和田丽枫酒店快餐300,和阗丽枫酒店快餐特惠
一座小城的暖心招牌
前两天开车路过城东，忽然看见“和田丽枫酒店”的霓虹灯亮着，底下挂着块新牌子——“快餐300”。这倒是挺新鲜，酒店也做起亲民生意了？正寻思着晚饭怎么解决，干脆拐进去探个究竟。
推开玻璃门，空调凉风扑面而来。前台的姑娘抬头一笑：“是来用快餐的吗？这边请。”穿过大堂时我还在琢磨，这酒店环境雅致，灯光温暖，和印象中闹哄哄的快餐店完全两码事。走到餐厅区，长桌上摆着四菜一汤，红烧肉油光发亮，清炒时鲜碧绿生青，居然还有盘辣子鸡丁。打菜的阿姨见我犹豫，爽快地说：“都是刚出锅的，不够还能添。”
找了个靠窗位置坐下，尝了口米饭——粒粒分明，是挺好的东北米。隔壁桌坐着几位穿工装的老师傅，听他们聊天才知道，这家酒店推出“和阗丽枫酒店快餐特惠”后，附近工地的、写字楼的都爱往这儿跑。穿西装的白领和满身尘土的工人坐在一块儿吃饭，这场面挺有意思。
正吃着，经理过来添茶，我便好奇地问起这个“快餐300”的来由。他笑着说，酒店本来中午生意淡，后来发现周边很多上班族为午饭发愁，索性把宴会厅改成快餐厅。“我们想着，既然要做，就不能糊弄。用的还是原来酒店采购的食材，厨师也是原来的班底，就是走菜形式简单些。”
这番话让我想起很多商场里动辄四五十的套餐，味道普通，分量也少。这里的“和田丽枫酒店快餐300”才收叁十块，却能在大厅里舒舒服服吃顿像样的饭。难怪才开业两周，熟客已经不少了。
临走时特意看了后厨两眼，确实干净亮堂，戴高帽的师傅还在颠锅炒菜。这让我突然想到，其实老百姓对吃的要求真的不高，无非是热乎、干净、味道实在。现在很多餐饮店把心思花在包装营销上，反倒把最基本的东西忘了。
第二天中午，我又带同事过来。他尝了糖醋排骨后直点头：“这比外卖强多了，现做的到底不一样。”我们算了一笔账，每天点外卖也要二叁十，还要担心卫生问题，不如来这儿吃得踏实。看来这“和阗丽枫酒店快餐特惠”确实解决了我们这些上班族的吃饭难题。
如今写字楼里已经传开了，大家约饭都说“去丽枫酒店”。有时候中午去晚了还要等位子，热闹得像单位食堂。有意思的是，酒店晚上的正餐生意反而更好了——很多中午来吃过快餐的客人，周末会带着家人来尝他们的正式宴席。
这倒是个双赢的局面。对我们来说，花小钱解决了吃饭大事；对酒店而言，既提高了场地利用率，又积累了口碑。最重要的是，在这种略显浮躁的市场里，还能找到这样坚持品质又不端架子的地方，让人心里挺暖的。
城东这片儿最近新开了两家餐厅，装修得特别气派，可我们办公室的同事还是习惯往丽枫酒店走。问为什么，大家笑笑说：“这儿吃得惯。”简单四个字，大概就是对饭菜最好的评价了。