洪江品茶工作室体验分享,工作室品茗感受记录
推开门，是另一番天地
那天下午，阳光正好，我循着朋友给的地址，拐进一条安静的老街。说真的，要不是门口那块小小的木牌，我差点就走过了。推开洪江品茶工作室那扇有些年头的木门，外面的车马声好像瞬间就被隔开了，一股淡淡的、说不清是茶香还是檀香的味道迎面扑来，心里一下子就静了下来。
工作室的主人是一位看起来挺温和的大哥，大家都叫他陈师傅。他没多说话，只是笑着示意我先坐下。这地方不大，布置得却很用心，原木的茶桌，素雅的茶壶，角落里还摆着一些养得青翠的绿植。和外面那些热闹的茶馆完全不同，这里没有菜单，也没有催促，一切都慢悠悠的。
陈师傅问我平时喜欢喝什么茶，我支支吾吾也说不出个所以然，就说大概喜欢味道清淡些的。他点点头，转身从茶罐里取出一小撮茶叶，说：“那今天试试这个吧，今年的白牡丹，性子比较温和。” 我心里还在琢磨，这泡个茶还有这么多讲究啊。
一杯茶里，能喝出什么？
说实话，我以前喝茶，就是抓一把茶叶扔进杯子里，开水一冲了事。看着陈师傅不紧不慢地温杯、投茶、注水，每一个动作都轻缓又稳定，我第一次觉得，泡茶这个事儿，好像挺有看头的。热水冲入盖碗的瞬间，一股清雅的香气立刻就升腾起来，不是那种浓烈扑鼻的香，而是丝丝缕缕，往你鼻子里钻。
他给我倒了一小杯，茶汤是浅浅的杏黄色，透亮透亮的。我学着样子，先闻了闻，再小口啜饮。嗯……该怎么形容那种感觉呢？入口是清甜的，带着点类似蜂蜜和青草的复合香气，咽下去之后，喉咙里还留着淡淡的回甘。这跟我平时用马克杯牛饮的味道，完全不是一回事。我忍不住发出了一声感叹：“哇，这茶……”
陈师傅看我一脸惊讶，这才笑着开始跟我聊。他说，茶叶是有生命的，你用什么水温、怎么冲泡，它都会给你不同的反馈。他一边说，一边给我续上第二泡。嘿，你猜怎么着？这一泡的味道，居然比第一泡更醇厚了一些，花香也更明显了。这让我对这次的洪江品茶工作室体验分享，有了更具体的感受。原来喝茶不是解渴，更像是在跟茶叶进行一场对话。
我们就这样，一边喝，一边随意地聊着。从茶叶的产地，聊到天气对茶叶味道的影响，甚至还聊到了生活里的一些琐事。茶泡了七八道，味道从清甜转为清浅，但韵味还在。在这个过程里，我好像忘了看手机，也没去想工作上的烦心事，整个人都松弛了下来。
离开时，带走的不仅是茶香
不知不觉，一个下午就过去了。我起身告别的时候，嘴里还萦绕着那股甘甜。陈师傅送我到门口，依旧话不多，只是笑着说：“有空再来坐。” 走出那条老街，重新回到喧闹中，感觉却有些不一样了。
这次的工作室品茗感受记录，让我印象最深的反倒不是那泡茶有多名贵，而是那种全身心放松的状态。在那个小小的空间里，时间仿佛被拉长了，你可以专心致志地只做“喝茶”这一件事，感受每一泡茶水细微的变化。这种专注，本身就是一种很好的休息。
现在，我偶尔也会在家里，学着陈师傅的样子，给自己泡上一壶茶。虽然手法依然笨拙，但那个下午在洪江品茶工作室感受到的平和与专注，好像也一点点地被带回了日常的生活里。这大概就是品茶的魅力所在吧，它不声张，却能在不知不觉中，给你带来一点慰藉和力量。