海宁火车站150快餐,海宁火车站便捷快餐服务
每次出差路过海宁，我总会不自觉地往火车站出口方向张望。那里有家不起眼的小店，红色招牌上写着“150快餐”四个字。说来也怪，明明站前广场开着七八家餐馆，可拖着行李箱的旅客们偏偏都爱往这儿钻。
记得第一次走进去是个雨天，玻璃门上蒙着厚厚的水汽。我刚把行李箱靠在墙边，系着围裙的老板娘就递来温热的毛巾：“先擦把脸，菜单在墙上，都是现炒的。”她说话时手上的抹布没停，利索地擦着刚收拾出来的桌子。
灶火间的交响曲
开放式厨房里，穿白色工服的师傅正颠着炒锅，火焰倏地窜起半米高。配菜阿姨手起刀落，青椒丝均匀得像用尺子量过。最让我惊讶的是价格——青椒肉丝18块，西红柿鸡蛋15块，最贵的红烧带鱼也不过25块。这在火车站商圈简直像上个世纪的物价。
“我们这儿的米免费加。”老板娘给隔壁桌的民工大哥添第叁碗饭时，对方不好意思地挠头。她笑着说：“出门在外的，吃饱最重要。”这话让我突然想起大学时车站旁同样实惠的食堂，现在那样的店早就找不到了。
墙上的营业执照显示这家店开了十二年。这让我很好奇，在租金昂贵的火车站，他们怎么把价格维持在这么实在的水平？
后来混熟了才明白，原来老板在城郊有自家蔬菜基地，每天清晨直送。米是找东北农户订的，油用的都是品牌桶装油。“其实薄利多销嘛。”老板边剥蒜边算账，“一餐赚叁块五块，但一天卖四百份，还能供儿子读大学呢。”
常来的熟客都晓得规矩：先找位置放行李，再去柜台点单，免费的紫菜汤自己盛。有次看见个姑娘盯着钱包发呆，老板娘悄悄把25元的账单改成了15元：“学生证打六折，新规矩。”其实哪有什么新规矩，不过是给困窘的人留份体面。
最热闹的是春节前那周。拎着大包小包返乡的旅客把店里挤得水泄不通，后厨加了叁个临时灶台。老板儿子放寒假回来帮忙，举着点单牌在人群里穿梭。有老人找不到座位，几个陌生人自动拼桌，还互相尝尝各自点的菜。
现在高铁站越建越气派，连锁餐厅装潢得像个艺术馆。但我还是习惯在这家旧火车站停留，吃一份镬气十足的炒菜。或许人们真正眷恋的，不只是亲民的价格，更是那种被妥帖安顿的温暖。
昨天看见老板在门口挂新菜单，新增了五块钱的儿童餐。问他是不是要涨价，他指着“150快餐”的招牌笑：“店名都刻着呢，十五块钱管饱，十年不变。”火车站的钟声当当敲响，新下车的旅客拖着行李箱往这儿走，像候鸟找到了熟悉的栖息地。