柳州小妹24小时喝茶,龙城姑娘全天候品茶
柳州街头巷尾总有这么句话:天光说到天黑,茶壶里头有乾坤。这话说的可不就是咱们柳州小妹嘛!
凌晨四点的青云菜市,阿芳的茶摊已经飘起白雾。她利索地摆开一排搪瓷杯,对着路过买菜的熟客扬起笑脸:"刘婶,今早的六堡茶焖得正醇,给您留了一壶。"这样的场景在柳州再寻常不过——姑娘们守着茶摊就像守着自家的客厅,二十四小时都有人递来一杯热茶。
茶香里的昼夜交替
你说奇怪不奇怪?别的地方年轻人都在喝咖啡,咱们柳州姑娘偏就离不开那盏茶。早上开工前要喝醒神茶,午后休息要喝解腻茶,晚上加班还要备着安神茶。小芳这家开了十年的茶摊,竹帘上挂着叁块手写木牌:清晨的茉莉花茶,晌午的罗汉果茶,深夜的绞股蓝茶。
记得有回半夜两点,下晚班的出租车司机老陈来买茶,正巧遇见送外卖的小伙子也在等茶。两个陌生人就着摊位上那盏暖黄的灯,捧着茶杯聊起各自的辛苦。小芳在旁边听着,悄悄往两人的壶里添了几颗红枣。"这大概就是茶摊存在的意义吧",她后来这么说道。
龙城姑娘泡茶都有自己的讲究。阿英在谷埠街的茶摊摆着祖母传下来的紫砂壶,她说用老壶泡茶,味道会更绵长。而90后姑娘小雅在五星街开的时尚茶吧,却用玻璃壶煮水果茶,吸引了不少年轻人。你问她们为什么坚持做这个?她们会笑着指指街上往来的街坊:"你看张伯伯每天绕道过来喝茶,李阿姨总带着自己做的茶点来分享,这哪里只是卖茶呀。"
茶摊虽小,却装着百味人生。凌晨送奶工会在茶摊歇脚喝口热茶,刚下夜班的护士喜欢来这里放松神经,就连吵架的小情侣也会被姑娘们劝着坐下喝杯调和茶。有个常客说得妙:"在别处喝茶解渴,在你们这儿喝茶解心宽。"
现在柳州的大街小巷,这样的茶摊越来越多了。有的摆着竹椅木桌,有的撑着彩色阳伞,不变的是姑娘们招呼客人的热情。她们记得老客的口味,知道李老板要喝浓茶,王老师偏好淡茶,还会根据天气调整茶方。潮湿天加些生姜,燥热天添点菊花,这份用心比任何配方都珍贵。
夜幕下的茶摊亮着温暖的灯光,成为这座城市最柔软的所在。茶香袅袅中,姑娘们继续守着这一方天地,用二十四小时的守候,为过往行人沏上一杯杯带着温度的茶。也许正如那首柳州山歌里唱的:"一盏清茶一颗心,茶凉茶热总关情"。