临清品茶选人工作室预约，临清品茶订位选人服务安排
最近路过临清老城区的时候，发现巷子口新开了家挺特别的茶工作室。红木招牌上刻着“临清品茶选人工作室”几个字，每次经过都能闻到淡淡的茶香。说实话，刚开始看到这个店名还挺好奇的，品茶就品茶，怎么还要选人？后来跟老板娘聊了才知道，原来这里不只是喝茶那么简单。
这家工作室的预约方式挺传统的，得提前打电话预定。第一次去的时候，我站在门口犹豫了一会儿——透过竹帘能隐约看见里面摆着整套茶具，有个穿着棉麻衣服的姑娘正在沏茶。她抬头看见我，笑着招呼说：“您是预约了下午叁点的客人吧？水温刚合适，正等着您来选茶呢。”
选茶的讲究
老板娘是个四十来岁的本地人，说话带着软软的临清口音。她拿出叁个白瓷罐让我闻香，一边介绍说：“我们这儿最特别的就是临清品茶订位选人服务安排。比如您要是想学功夫茶，我们就安排潮汕来的茶艺师；要是想聊茶文化，就找那位退休的历史老师。”原来所谓的“选人”，是根据客人想体验的茶文化类型来匹配最合适的茶艺师。
我选了武夷岩茶后，老板娘便请来一位满头银发的老师傅。老师傅的手掌宽厚，提着紫砂壶的手特别稳。“这茶要喝出岩骨花香，”他边说边演示，“得先闻其香，再观其色，最后分叁口慢慢品。”看着他专注的神情，我突然明白为什么这里要坚持预约制——这样的茶艺体验，确实需要静下心来慢慢感受。
第二次去的时候，正好遇见几个年轻人在办茶会。他们围坐在长茶桌前，每人面前都摆着不同的茶杯。负责茶会的姑娘告诉我，这是他们特意设计的“对比品鉴”——同样的茶叶，用盖碗、紫砂、玻璃叁种器具冲泡，味道竟然真的不一样。“我们工作室最在意的就是这种个性化服务，”她说着又换了一壶水，“所以都得提前安排好人手和茶具。”
现在城里能安静喝茶的地方不多了。要么是吵吵闹闹的奶茶店，要么是过分严肃的茶道馆。像这样既能喝到好茶，又能找到懂茶的人聊天的场所，确实难得。上周我带外地朋友去体验，他临走时还特意要了预约电话，说下次要带客户来谈事情。
黄昏时分走出工作室，嘴里还留着普洱的回甘。巷子里的桂花正好开了，风里混着茶香和花香。忽然觉得，这样慢悠悠喝杯茶的时光，或许才是我们临清人骨子里最熟悉的味道。只是现在想要好好享受这种味道，还真得提前打个电话预约才行。