个旧品茶工作室,个旧茶艺工作室体验
推开个旧品茶工作室的木门，那股熟悉的茶香便扑面而来。说来也怪，每次闻到这个味道，心里那些乱七八糟的琐事就自动消停了。靠窗的老位置还空着，我习惯性地走过去，看着窗外老街上来来往往的行人，突然觉得，在这个快节奏的时代，能有这么个地方慢下来喝茶，实在是件难得的事。
茶艺师小陈端着茶盘走过来，朝我笑了笑：“今天刚到些春茶，要尝尝吗？”她摆开茶具的动作总是那么行云流水，温杯、投茶、注水，每个步骤都有种说不出的韵味。我看着她将第一泡茶汤倒入公道杯，金黄透亮的色泽在玻璃杯中流转，忍不住感叹：“这茶汤真漂亮。”
不仅仅是喝茶的地方
其实啊，我最初来这儿的理由特别简单——就是想找个安静的地方待着。可来了几次后发现，个旧茶艺工作室体验远不止泡茶喝茶这么简单。记得有次小陈给我泡陈年普洱，她让我先闻干茶的味道，那股淡淡的药香让我想起小时候外婆家的中药柜。等茶汤入口，她轻声说：“别急着咽下去，让茶汤在嘴里停留一会儿。”我照做了，果然感受到了从微苦到回甘的奇妙变化，那种感觉，就像品出了时间的味道。
后来我渐渐明白，这儿的每一款茶都有自己的故事。比如那款凤凰单丛，居然有蜜兰和杏仁两种完全不同的香型；还有武夷山的大红袍，居然带着岩石的气息。小陈常说，喝茶不用太讲究，但得用心。这话我挺认同的，有时候放下手机，专心品一泡茶，反而能品出平时忽略的滋味。
最让我惊喜的是，在这儿还认识了不少有意思的人。上周六下午，我碰到一位头发花白的老先生，他给我讲了个旧老茶馆的变迁，说现在的茶室虽然装修精致了，但那种围坐聊天、听书下棋的热闹劲儿却少了。说着说着，他眼睛里的光忽明忽暗，像是看到了几十年前的景象。
茶香里的慢时光
现在的人啊，什么都求快，连喝茶都图方便，茶包往杯子里一扔就完事。但在个旧品茶工作室，你非得慢下来不可。水要慢慢烧，茶要慢慢泡，连喝茶都得小口小口地品。刚开始我还真不习惯，总觉得在浪费时间。可慢慢地，我发现自己竟然爱上了这种“慢”。
就说上周叁吧，工作上遇到个棘手的项目，我整个人焦头烂额的。下午溜达到茶室，小陈什么也没问，默默地给我泡了杯安神的老白茶。我看着茶叶在水中缓缓舒展，深深浅浅的棕色在杯中交错，忽然就觉得，那些烦心事好像也没那么要紧了。茶室里的挂钟滴答作响，隔壁桌的茶友低声交谈，这些平常的声音此刻却让人格外安心。
有时候我会想，为什么每次走出茶室都觉得神清气爽？大概是因为在这里，我不再是那个被诲别补诲濒颈苍别追着跑的上班族，而只是一个单纯的喝茶人。没有碍笔滨，没有会议，只有眼前这一杯茶，和属于自己的一段安静时光。
不知不觉，窗外的天色已近黄昏。小陈正在给新来的客人介绍茶叶，那专注的神情让我想起第一次来这里的自己。我轻轻合上茶盏，余香还在鼻尖萦绕。明天还要面对忙碌的工作，但我知道，只要想来喝茶，这个温暖的小空间永远在这里等着。或许这就是为什么，我总愿意穿过半个城市，来这儿坐上一会儿的原因吧。