建德品茶海选工作室,建德品茶优选工作室安排
最近听朋友提起建德品茶海选工作室，心里还挺好奇的。这种地方到底是做什么的？趁着周末有空，我决定亲自去转转。
工作室的位置不算难找，就在一条安静的街角。推门进去，迎面是淡淡的茶香，让人一下子放松下来。穿着素雅的工作人员微笑着迎上来，没有过多寒暄，只是轻声介绍着今天的茶单。
从海选到优选的品茶之旅
说起来挺有意思的，建德品茶海选工作室这个名字乍听有点摸不着头脑。问了才知道，所谓“海选”，就是把全国各地的好茶都搜集过来，像选秀一样层层筛选。而“优选”，就是从这些茶里再挑出最出色的几款。这种模式还挺新鲜的，让人想起茶叶界的“达人秀”。
工作人员小陈给我泡了第一道茶，是今年的明前龙井。他看着水温，把控着时间，动作不紧不慢。“很多人以为品茶很玄乎，其实没那么复杂。”他边说边递过茶杯，“就像吃饭，好吃不好吃，舌头最知道。”这话实在，让我这个门外汉也放松了不少。
茶汤在嘴里转了一圈，清新的豆香慢慢散开。小陈解释说，他们建德品茶优选工作室安排每一款茶，都会考虑时令、天气，甚至客人的状态。比如阴雨天适合喝些温润的，晴朗的日子就来点清爽的。这种细致，倒是我没想到的。
接着尝了几款别的茶，有滇红、铁观音，还有一款不太常见的白毫银针。每换一种茶，小陈都会换个杯子，说是怕串了味道。这种讲究，让我这个平时用一个大杯子泡一天茶的人有点惭愧。
说来也怪，平时忙忙碌碌的，在这坐了半个下午，居然不觉得时间难熬。看着茶叶在杯子里慢慢舒展，心里那些乱七八糟的念头好像也跟着沉淀下来了。这可能就是品茶的魅力吧，不在于喝了多贵的茶，而在于那份专注当下的心境。
临走时，小陈送了我一小包试饮装。“喝茶这事，最重要的是自己喜欢。”他笑着说，“有的人就爱浓烈的，有的人偏好清淡的，找到对味的那款就好。”这话说得在理，品茶说到底，还是件很个人的事。
回家的路上我还在想，现代人生活节奏这么快，能有个地方让人慢下来，好好喝杯茶，确实挺难得的。建德这家工作室，不只是卖茶，更像是在传递一种生活态度。下次有空，或许还会再来坐坐，试试他们新到的茶叶。