淮安小妹24小时喝茶,淮安女孩全天品茶时光
淮安小妹的清晨第一杯
清晨五点半,天还蒙蒙亮,淮安老街上巷子深处已经飘起茶香。小王姑娘睡眼惺忪地推开自家茶室木门,手里拎着刚烧开的水壶。这个96年出生的淮安妹子,已经在古城开了叁年茶馆。"咱们这儿的老茶客可讲究了,天没亮就来等着喝头道茶。"她边说边麻利地烫着茶具,青瓷盖碗在她手中轻巧地转着圈。
第一批客人推门而入,都是住在附近的老街坊。李大爷笑呵呵地在靠窗老位置坐下:"就等着喝小姑娘泡的碧螺春呢!"小王弯起眼睛笑了笑,手指轻拈茶叶,温水缓缓注入。她总说,清晨这壶茶最要紧,既要唤醒沉睡的味蕾,又不能太浓伤胃。茶汤在白瓷杯中泛着嫩绿的色泽,就像窗外刚冒新芽的梧桐叶。
午后茶香满古城
晌午过后,茶室渐渐热闹起来。几个背着相机的年轻人推门进来,说是看了社交平台上的推荐专门找过来的。小王正在给客人演示传统的"凤凰叁点头",水流如丝线般在茶壶间起落。"这是咱们淮安老茶馆的传统技法,现在会的人可不多了。"她语气里带着些许骄傲,手腕轻轻抖动,茶汤在空中划出优美的弧线。
这时门外传来熟悉的脚步声,是每天准时来报到的张阿姨。她径直走向角落的藤椅,从布包里掏出毛线活。"来壶普洱,要浓浓的。"小王会意地点点头。这位独居的老人已经把喝茶当成 daily routine,说是就喜欢这里的人间烟火气。茶室东墙摆着小王收集的各色茶罐,从云南普洱到安溪铁观音,足足摆了五层架子。
夕阳西斜时分,茶室迎来了最悠闲的时光。小王终于得空坐下歇会儿,捧着自家种的菊花茶慢慢啜饮。玻璃窗上挂着的手写茶牌随风轻摇,上面是她自己设计的"四季茶单"——春有明前龙井,夏饮薄荷凉茶,秋品桂花乌龙,冬煮老白茶。她说这是跟奶奶学的讲究,什么时节就该喝什么茶。
深夜茶室不打烊
晚上十点过后,古城渐渐安静下来,但茶室的灯光依然温暖。程序员小陈拖着疲惫的身子推门而入,他是这里的常客。"还是老规矩,来壶安神茶。"小王默契地取出薰衣草和决明子,特意多加了几颗枸杞。这样的夜归人在淮安还真不少,有的是刚下班的年轻人,有的是失眠的邻居。
记得去年冬至那晚,大雪封路,茶室却意外地坐满了人。大家围炉夜话,小王干脆搬出收藏的老茶饼,一群人喝茶聊天到天明。她说那晚突然明白了,这间24小时亮着灯的茶室,早已不只是个做生意的地方。
墙上的老挂钟指向午夜十二点,小王正在擦拭茶海,门外又响起熟悉的叩门声。她抬头露出会心的微笑,手里的动作却没停。这样的淮安小妹24小时喝茶日常,已经融入古城的生活脉络,就像运河的水,静静流淌,从未停歇。