龙井品茶教室工作坊,龙井茶艺体验课堂
穿过熙攘的街道，推开那扇古色古香的木门，仿佛一下子进入了另一个世界。外面的喧嚣被隔绝，只留下满室茶香和一种让人立刻安静下来的氛围。今天，我就要在这家别具一格的“龙井品茶教室工作坊”里，开启一段对于龙井茶的奇妙旅程。
负责讲解的茶艺师陈老师，一身素雅的棉麻衣衫，笑容温和。她没有急着让我们泡茶，而是先请大家围坐在一张宽大的茶桌前，桌上摆放着几种不同品级的龙井干茶。“我们先不着急喝，”她轻声说，“大家先用手感受一下，用鼻子闻一闻。”我捏起几颗茶叶，它们在指尖发出轻微又干燥的“沙沙”声，凑近一闻，那股被称作“豆花香”的馥郁气息，真的有种炒豆子般的熟香，但又带着一丝清雅的甜，好奇妙。
从一片树叶到一杯茶汤
陈老师告诉我们，别看龙井茶样子扁扁平平，里面的门道可深了。她拿出一套晶莹的玻璃茶具，一边温杯烫盏，一边讲解水温的讲究。“冲泡龙井，不能用滚开的水，会把娇嫩的茶叶烫‘熟’，滋味就涩了。八十到八十五度，是它最喜欢的温度。”看着热水冲入杯中，茶叶如同一个个苏醒的绿色精灵，在水中舒展开来，缓缓下沉，又有些倔强地悬浮着，真是好看。
最让人印象深刻的，是第一次亲手体验。在陈老师的指导下，我们小心翼翼地拿起茶杯，先观其色，那茶汤是清澈透亮的黄绿色，像一块温润的玉石。再细闻其香，热闻、温闻、冷闻，每一次的气息都略有不同，层次丰富。最后，小口啜饮，让茶汤在口腔里稍微停留，去感受那鲜爽的、微微的甘甜，以及咽下后从喉咙深处返回的清凉余韵。这种感觉，跟平时大口牛饮解渴，完全不是一回事。原来，喝茶真的可以这么有仪式感，又这么贴近内心。
这堂龙井茶艺体验课堂，不仅仅是学习泡茶的步骤，更像是一次五感的彻底唤醒。我们知道了如何分辨核心产区的龙井，明白了“色翠、香郁、味甘、形美”这四绝到底意味着什么。更重要的是，在每一个注水、每一次出汤的片刻里，心会自然而然地静下来，专注于当下，与手中的这杯茶对话。
时光在茶香中仿佛过得特别快。当课程接近尾声，我们都有些意犹未尽。陈老师笑着说，希望大家能把这份对茶的感知带回家，即使没有专业的茶具，也能为自己用心泡上一杯，享受那份独处的宁静或与朋友分享的快乐。离开时，我感觉自己带走的不只是满身的茶香，还有一份沉甸甸的、对于生活美学的礼物。这真是一次难忘的龙井品茶教室工作坊体验，它让我重新认识了，一杯好茶所能带来的，远超想象的美好。