德令哈快餐品茶工作室,德令哈茶餐速享工作坊
德令哈这座城市，总是带着点西北特有的爽快劲儿。初秋午后，阳光斜斜地照在柏油路上，我站在德令哈快餐品茶工作室门前，玻璃门上倒映着来来往往的人影。
推门进去，桂花乌龙的香气扑面而来。穿着靛蓝围裙的姑娘正麻利地打包茶饮，旁边保温柜里放着几份刚出炉的牛肉馅饼。“您的套餐好了！”这声招呼听着就暖和。我找了个靠窗的位置坐下，看着菜单有点惊讶——牦牛肉夹馍配普洱，藏式甜茶搭青稞饼，这些组合新鲜又实在。
茶香里的快节奏
隔壁桌两位建筑工友正边喝边聊。“这大杯红茶真解乏，比瓶装饮料得劲儿。”“是啊，十块钱还送馕，顶饱！”他们叁两口喝完，拎起安全帽又赶工地去了。现在人时间金贵，但再忙也得喘口气不是？
店主是个叁十出头的当地汉子，趁着空闲过来聊了两句。“咱们这儿啊，就想让大伙儿能用吃碗面的工夫，喝杯像样的茶。”他指着墙上简明的价目表，“不搞那些花里胡哨的，就做老百姓喝得起的原叶茶。”说着顺手把台面上的茶渍擦了擦。
玻璃罐里装着青海本地的茯茶、云南的滇红，还有福建的白牡丹，都明码标价。最便宜的那款，八块钱就能喝一大杯。要说德令哈茶餐速享工作坊最打动人的，大概就是这份不端着的亲切感。
窗外天色渐渐暗了，路灯次第亮起。又进来几个刚下班的年轻人，熟门熟路地点了藏茶配手抓饼。后厨飘出孜然的焦香，混着茶香，竟意外地和谐。我忽然觉得，这样的地方就像沙漠里的梭梭柴，看着普通，却实实在在扎下了根。
德令哈快餐品茶工作室这样的模式，或许正好契合了现在的生活节奏。它不像传统茶馆要你正襟危坐，也不像奶茶店全是甜腻的调味。在这里，你可以五分钟喝完就走，也可以发半小时呆，完全随你心意。
临走时我又回头看了眼，暖黄的灯光下，那些喝茶吃饭的人脸上都带着轻松的神色。这座城市需要这样的角落，让奔波的人们能停下来，喝口热茶，吃口暖饭，然后继续往前走。明天这个时候，我大概还会再来坐坐吧。