鄂尔多斯快餐品茶工作室,鄂市快餐茶饮工作室
最近路过鄂尔多斯东胜区的一条老街，发现巷子口新开了家挺特别的店——鄂尔多斯快餐品茶工作室。说实在的，第一眼看到这个招牌，我心里还犯嘀咕：这年头快餐和品茶怎么能凑到一块儿？
推门进去才发现别有洞天。左边是明档厨房，飘着炖羊肉和莜面的香气，右边却摆着整套茶海，青花瓷茶罐在博古架上熠熠生辉。穿着蒙古族服饰的姑娘正在给客人冲泡奶茶，动作行云流水，完全不像快餐店该有的场景。
当手把肉遇见金骏眉
点餐时更让我惊讶。前台小伙子笑着推荐：“咱们这儿的手扒肉配正山小种是招牌，要不试试？”看我满脸疑惑，他解释道：“羊肉解腻，红茶暖胃，这可是老鄂尔多斯人冬天最爱的搭配。”等餐时我注意到，不少熟客都会在取餐后顺手要壶茶，仿佛这是再自然不过的事。
邻桌的大爷看我好奇，主动搭话：“这儿的砖茶奶茶才叫地道，我每天送完孙子上学都要来坐会儿。”他捧着粗陶茶碗慢慢啜饮，“比那些花里胡哨的奶茶店实在多了。”说话间，他点的羊肉面已经上桌，蒸腾的热气裹着茶香，意外地和谐。
老板娘抽空过来闲聊，她说刚开始也担心这种混搭模式行不通。“没想到现在年轻人比老一辈还喜欢，说是'解压神器'。”她指着角落那桌年轻人，“那几个白领每天午休都来，吃完快餐坐着喝会儿茶，比回办公室趴桌子强。”
城市里的暖心驿站
第二次去是个下雨天，店里格外热闹。窗边有对情侣共享着壶茉莉花茶，电脑前赶方案的小伙子就着炒米奶茶吃馅饼，最让我触动的是收银台前的建筑工人——他小心翼翼地从怀里掏出保温杯，请店员帮他把剩下的茶汤装满。“工地上喝口热茶舒坦，”他憨厚地笑着，“比饮料得劲儿。”
这家鄂市快餐茶饮工作室的妙处渐渐显现出来。它不像传统茶馆那么正式，又没有普通快餐店的匆忙。那些摆在实木茶桌上的不锈钢餐盘，莫名透着种接地气的诗意。店员说最忙的是早晨七点，附近居民来买早点的同时，总会带杯现泡的浓茶上路。
现在每次路过这条街，我都会不自觉朝那个招牌多看两眼。在追求效率的时代，能有个让快节奏慢下来的地方，确实是件暖心的事。或许这就是生活该有的样子——再忙的日子，也该留给茶香一点时间。