晋江喝茶大选海选工作室,晋江茶会评选海选工作坊
说起来你可能不信,现在连喝茶这件事都能搞出大动静。就在咱们晋江,最近冒出个挺新鲜的“喝茶大选”,听着跟选秀似的,其实是在捣鼓茶文化的新玩法。
我第一次听说“晋江喝茶大选海选工作室”这名字时,还以为是哪个综艺节目组来了。后来才弄明白,这是个正儿八经搞茶文化推广的团队。他们那个工作室啊,就藏在老城区的一条巷子里,门口连个显眼的招牌都没有,可推门进去,茶香扑鼻而来,那种感觉,怎么说呢,就像突然从喧闹的城市跳进了另一个安静的世界。
茶香里的热闹事儿
上周我特意跑去他们的“晋江茶会评选海选工作坊”瞧了瞧。嚯,那场面真是没想到——男女老少坐满了整个院子,人手一套茶具,有模有样地泡着茶。有个大爷特别逗,一边摆弄茶具一边念叨:“我这泡茶的手艺,可比跳广场舞认真多了。”
工作室的人告诉我,他们这个“喝茶大选”不像比赛,更像是个茶友聚会。不看你懂多少茶道理论,就看你会不会实实在在地泡出一杯好茶。评委就是现场的茶友们,谁泡的茶被喝得最快,谁就赢了。
我坐在那儿看着,忽然觉得这事儿挺有意思。现在大家生活节奏这么快,能静下心来泡杯茶的人越来越少了。可在这个工作坊里,每个人都慢悠悠地洗茶、冲泡、分杯,那种专注的样子,让人看着心里就踏实。
茶碗里的人生滋味
中间休息时,我跟旁边一个年轻人聊了起来。他说自己是个程序员,平时整天对着电脑,来这儿纯粹是想找个地方放松放松。“刚开始觉得喝茶挺闷的,”他笑着说,“可现在发现,等着水烧开的那几分钟,反而是我一天中最安静的时刻。”
这话让我想了半天。是啊,现在什么都讲究快,快节奏工作,快餐式娱乐,可喝茶这事儿偏偏快不起来。水温要刚刚好,茶叶要慢慢舒展,连品尝都得一小口一小口地来。也许正是这种“慢”,才让人觉得特别珍贵。
那边有个阿姨泡的茶特别受欢迎,我问她有什么秘诀。她摆摆手说:“哪有什么秘诀,就是用心呗。茶叶放多少,水怎么冲,这些都是死的。关键是你的心在不在茶上。”这话说得真在理。
眼看着活动要结束了,可大家都没急着走。有的人在交流刚才泡茶的心得,有的人约着下次什么时候再来。那种热乎劲儿,不像刚认识的,倒像是相处了很久的老朋友。
走出工作室的时候,天都快黑了。我回头看了一眼,那个不起眼的小门脸里,灯光暖暖地亮着。心里忽然冒出个念头:也许茶从来就不只是茶,它是我们忙碌生活里的一个逗号,让我们有机会停下来,喘口气,再继续往前走。
街灯次第亮起,我慢慢往家走,嘴里还留着刚才那杯茶的余香。这晋江喝茶大选海选工作室搞的名堂,还真不只是喝杯茶那么简单呢。