高碑店90分钟品茶工作室,高碑店茶道体验90分钟工坊
推开高碑店90分钟品茶工作室的木门,一股清雅的茶香就飘了过来。工作日的下午,这里倒是挺安静的,只有角落里几位客人低声交谈着。店主是个四十来岁的大姐,见我站在茶单前犹豫,便笑着推荐了他们的招牌茶单。
这里的九十分钟
说实话,刚开始我也纳闷,为什么非要定个90分钟?坐下来慢慢体会才明白,这个时间设计得还真挺巧妙。前二十分钟是茶艺师展示冲泡技巧,接着四十分钟可以品尝叁款不同的茶叶,剩下的时间就完全属于你自己了。不像普通茶馆那样匆匆忙忙的,在这里你真的能静下心来。
茶艺师小陈一边温壶一边说:“很多人觉得喝茶就是解渴,其实每道工序都有它的意义。”她手腕轻轻一转,热水从壶嘴流出的弧度都恰到好处。看着她不紧不慢地完成每个动作,突然觉得这样的节奏,在现在这个快节奏的社会里真是难得。
不仅仅是喝茶
高碑店茶道体验90分钟工坊最吸引人的,是它让你亲自动手的环节。小陈教我怎么拿盖碗不烫手,怎么判断茶叶的舒展程度。我试了几次,不是水太满溢出来,就是动作太僵硬。“别急,”她笑着说,“喝茶这事啊,急不得。”
那天尝的第二款茶是凤凰单丛,那种花香在嘴里慢慢散开的感觉,真的很奇妙。旁边一位常来的老先生插话说:“我每周都来这儿坐坐,比在家看电视有意思多了。”他端起茶杯轻轻闻了一下,表情特别享受。
我发现来这里的人,大多不是为了单纯解渴。有带着笔记本独自工作的年轻人,也有相约聊天的朋友,甚至还有父母带着孩子来体验传统文化。在这个空间里,大家都自然而然地放慢了脚步。
慢下来的收获
等到90分钟快要结束的时候,我才意识到自己竟然这么久没看手机了。窗外阳光斜斜地照进来,在茶桌上投下斑驳的光影。这种专注于当下的感觉,已经很久没有体验过了。
临走时,店主大姐送我到门口:“下次来可以试试我们的新茶,武夷山刚到的岩茶。”我点点头,心里已经计划着下次再来的时间了。走出门,街道上的车水马龙声重新涌入耳朵,但心情却比来时平静了许多。
高碑店90分钟品茶工作室给我的不只是一杯好茶,更是一种生活的可能性。在这个什么都讲究效率的时代,能有个地方让你心安理得地慢下来,细细品味时光的流转,或许正是我们都需要的一味解药。