高安品茶工作室花式服务,高安茶艺馆特色体验
最近路过城南，发现一家高安品茶工作室悄悄开业了。说实话，第一眼看到"花式服务"这几个字，我还以为是什么新奇玩意儿，走进去才发现完全不是想象中那样。
穿着棉麻茶服的姑娘正在表演凤凰叁点头，手腕轻轻转动，水柱在空中划出漂亮的弧线，最后稳稳落在白瓷杯里。茶香随着水汽飘过来，让人不自觉放松下来。
茶艺师的独门绝活
主理人是个年轻的茶艺师，她说现在年轻人总觉得喝茶老气，就想用些有趣的方式让大家重新认识茶。比如他们独创的"四季茶舞"，根据不同季节搭配音乐和动作，春天泡龙井配江南小调，冬天煮普洱配古琴，光是看着就觉得享受。
我特别喜欢他们的闻香环节。不是简单地把茶杯递过来让你闻，而是用特制的闻香杯，轻轻晃动着让你感受茶香的变化。那个下午，我第一次发现同样的铁观音，热香、温香、冷香居然完全不同层次。
高安茶艺馆特色体验中最打动我的，是他们把每个客人都当成懂茶的朋友。不会端着架子说专业术语，而是像朋友聊天似的告诉你："这泡茶现在喝正好，再等会儿味道就沉下去了。"
藏在城市里的茶空间
二层小楼改造的茶室，保留了老房子的木结构，又加入了现代人需要的舒适感。不像传统茶馆那么正式，这里可以盘腿坐在蒲团上，也可以靠在软垫里。最妙的是每个茶桌都用竹帘半隔开，既保持了私密感，又不完全封闭。
观察了其他几桌客人，有安静看书的年轻人，也有谈事的中年人。有意思的是，不管原本来做什么的，到最后都会不自觉地被茶吸引，放下手里的东西专心品茶。
说到高安品茶工作室花式服务，其实花样都在细节里。同样的茶，他们会准备叁四种不同材质的茶具让你对比。紫砂壶泡出来的普洱更醇厚，盖碗泡的更清透，玻璃杯虽然简单，但能看着茶叶慢慢舒展。
临走时茶艺师送了我一小包试饮装，笑着说："下次来试试我们的冷泡茶，用山泉水浸了十二个小时，夏天喝特别舒服。"看来，这个夏天我又多了个好去处。