铁门关约茶上课,铁门关茶艺学习交流
铁门关的茶香飘了千年，如今在街头巷尾，你总能听见人们聊着“铁门关约茶上课”的事儿。这可不是简单的喝茶闲聊，而是一场对于生活美学的集体奔赴。
从一杯茶开始的慢生活
说来也怪，以前大家都忙着赶路，现在反而愿意为了一杯茶坐下来。上周叁，我在老城墙边的茶室参加了一场铁门关茶艺学习交流。推门进去，茶香扑面而来，七八个人围坐，有退休的老师，也有开网店的年轻人。茶艺师小陈不紧不慢地温杯、投茶、注水，动作像在打太极。有人小声问：“这第一步为什么要绕圈注水？”小陈笑了：“让茶叶先热身呀。”大家都笑了，紧绷的神经不知不觉就松了下来。
坐在我旁边的李姐说，她来参加铁门关约茶上课纯粹是偶然。那天她正好路过，看见橱窗里有人在摆弄茶具，鬼使神差就推门进来了。“你知道吗？”她抿了口茶，“这比我刷一晚上手机舒服多了。”她的手指轻轻转动着茶杯，“以前总觉得喝茶是老年人的事儿，现在发现，是我们走得太快了。”
茶香里的烟火气
铁门关的茶课从来不高高在上。记得有一次，大家在讨论怎么泡绿茶才好喝，开面包店的小王突然插话：“这不像我们发面嘛！水温太高把茶烫坏了，就像用开水发面，肯定不行。”这个接地气的比喻让所有人都恍然大悟。茶艺师顺势教大家怎么用家里的普通水壶判断水温——看水泡的大小，听水声的粗细。你看，生活中的学问无处不在。
这样的铁门关茶艺学习交流，渐渐成了大家生活里的小确幸。有人带来了自己收藏的紫砂壶，有人分享了外婆教的存茶土法子。甚至有个程序员小哥，用贰虫肠别濒记录不同水温下茶叶舒展的状态，大家都说他“走火入魔”了。但正是这些零零碎碎的分享，让每一场茶课都变得独一无二。
茶凉了可以再续，人散了还能再聚。铁门关约茶上课最打动我的，不是学会了多少茶道知识，而是找回了那种不慌不忙的生活节奏。现在每次路过那家茶室，我都会放慢脚步，想想里面是不是正进行着一场新的铁门关茶艺学习交流，又有哪些有趣的人和故事在茶香中悄然发生。