姜堰同城喝茶上课,姜堰品茶学习交流
最近发现朋友圈里好多人在讨论姜堰同城喝茶上课的事儿，刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？直到上周跟着朋友去体验了一次，这才恍然大悟。
那是在城东一家很雅致的茶室，推门进去就闻到淡淡的茶香。十来个人围坐在长桌旁，有二十来岁的年轻人，也有头发花白的长者。负责讲解的李老师笑了笑说：“今天咱们不搞那些高深的理论，就聊聊怎么把茶喝明白。”
从一片叶子说起
李老师先从茶叶的来历讲起。他拿起一片茶叶在手里搓了搓，“你们看，就这么一片叶子，经过不同的制作工艺，就能变成绿茶、红茶、乌龙茶。”他说话慢悠悠的，像极了杯里缓缓舒展的茶叶。最有趣的是，他让我们轮流闻不同茶叶的干香，同样的茶树，做成龙井是豆香，做成红茶却出现了果香，真是神奇。
坐在我旁边的大姐忍不住插话：“我喝茶几十年，今天才知道原来闻干香有这么多门道。”她说话时眼睛发亮，那种发现新大陆的表情特别有感染力。
其实这种姜堰品茶学习交流最打动我的，就是这种轻松自在的氛围。没有人正襟危坐，想提问随时可以开口，说到兴起时，大家还会互相分享自己带的好茶叶。
茶香里的慢时光
第二泡茶的时候，李老师教我们如何品味茶汤在口腔里的变化。他说：“别急着咽下去，让茶汤在嘴里转一圈，感受一下它在不同位置的味道。”这个方法让我想起小时候吃糖，总喜欢含在嘴里慢慢化开。
说来也怪，当大家都静下来认真品茶时，整个房间的氛围都变得不一样了。窗外的车流声好像远去了，只剩下茶杯轻碰的脆响。这种专注当下的感觉，在忙碌的生活里真的很难得。
后来聊开了才知道，来参加姜堰同城喝茶上课的人目的各不相同。有位做设计的年轻人说，来这儿是为了寻找灵感；退休的王阿姨说，这是她每周最期待的时光；还有对年轻夫妻笑着说，这是他们约会的新方式。
不知不觉两个小时就过去了，临走时大家都意犹未尽。李老师给每个人包了一小包茶叶，让我们回家继续练习冲泡。他说：“喝茶这事急不得，得多练多品，慢慢就能找到属于自己的那杯茶了。”
回家的路上，我一直在想，现代人总在追求快节奏，却忘了慢下来也能收获很多。通过这次姜堰品茶学习交流，不仅学到了茶叶知识，更重要的是认识了一群有趣的人，找到了一种新的生活方式。也许下个周末，我还会再去，毕竟要学的东西还多着呢。