敦煌小妹24小时喝茶,茶香伴敦煌24小时
你说这事儿奇不奇？敦煌这地方，白天是游客的，晚上是风的。可偏偏有个敦煌小妹，硬是把24小时都泡在茶里了。
我第一次听说这事儿，是在沙州夜市的一个馕饼摊子前。老板娘一边揉面一边说：“那姑娘啊，茶壶就是她的伴儿。”这话让我好奇得不行，第二天天没亮就摸到了她的小茶馆。
从清晨到日暮
卯时刚过，曙光还没爬上鸣沙山，她已经坐在店门口烧水了。那把紫砂壶用得油亮，她说这是爷爷传下来的。“清晨要喝淡茶，”她捏一撮今年的新茶，“这时候的敦煌最安静，茶味也最真。”水汽蒸腾起来，混着茶香，竟把干燥的空气都润湿了。
到了午时，游客渐渐多了。有个满脸是沙的广东客人进门，嚷嚷着要冰镇饮料。小妹却不急，慢悠悠泡了盏叁泡台：“试试这个，解渴还养胃。”那客人将信将疑地抿了一口，眼睛忽然亮了：“咦？这甜丝丝的......”
最妙的是子时。那天我写生晚了，路过时看见灯还亮着。推门进去，她正对着一弯新月独酌。“夜茶要浓，”她给我也斟了一杯，“这时候的敦煌，才把白天的热闹都消化了。”我们谁也没说话，只听壶里水声咕嘟，窗外偶尔传来驼铃的余音。
茶里乾坤
她这24小时喝茶的习惯，说起来还有个缘故。去年修复壁画的老教授常来，有次闲聊时说：“古人在这条路上，也是靠茶水解寂寞的。”就这一句话，让她忽然懂了——原来她守着的不仅是茶馆，更是这条丝路上千年不变的等候。
茶香伴敦煌24小时，这话真不假。有一回刮沙暴，整整一天没人来。我担心她去探望，却见她正不紧不慢地冲泡第六道茶。“茶凉了再续上就是，”她笑着说，“就像这敦煌，人来人往，它自有个不变的魂儿。”
现在我也成了常客。有时看她给游客讲茶，忽然觉得那不止是在说茶，倒像是在用另一种方式，延续着这条古道上的人情味儿。敦煌小妹24小时喝茶，喝的哪是茶啊，分明是这方水土里，千年不变的暖意。