揭阳品茶上课群,揭阳茶艺学习交流圈
最近总听朋友提起揭阳品茶上课群,说实话,刚开始我还有点纳闷:现在连喝茶都要进群上课了?抱着试试看的心态扫码加入,没想到这个决定让我打开了新世界的大门。
群里的氛围和我想象中不太一样。没有没完没了的广告刷屏,也没有敷衍的“早安”表情包。每天早上,管理员会分享一条茶知识小贴士,比如怎么辨别春茶和秋茶,什么样的水温适合泡乌龙。偶尔会有老师傅在群里发语音,用带着潮汕口音的普通话讲解冲泡手法,听着特别亲切。
从茶小白到入门选手的转变
记得第一次参加线下活动时,我连盖碗都拿不稳。坐在对面的陈姐看出了我的窘迫,她笑着说:“别紧张,每个人都是这样过来的。你看,拇指和中指捏住盖碗边缘,食指轻轻压住盖子……”她手把手地教,我慢慢找到了感觉。
在揭阳茶艺学习交流圈里,像陈姐这样的热心人还真不少。有人会把自己收藏的老茶饼带来分享,有人擅长茶具养护,还有人精通茶点搭配。上周小王带来的那道蜜兰香单丛,至今让我念念不忘——那种花香蜜韵在口腔里慢慢散开的感觉,真是太美妙了。
最让我惊喜的是,群里不定期举办的茶山游学活动。上个月我们去了凤凰山,站在茶树下听茶农讲解采摘要领。原来,一片茶叶从枝头到茶杯,要经历这么多道工序。亲手采摘、萎凋、揉捻,虽然做得笨手笨脚,但那种参与感是单纯喝茶完全比不了的。
现在我也算是半个“茶精”了。家里备齐了各种茶具,周末约上叁五茶友品茗聊天成了新的休闲方式。上周邻居来我家喝茶,看我熟练地使用茶则、茶针那一套工具,惊讶地说:“你这架势,跟茶艺师有得一拼啊!”
要说在揭阳品茶上课群最大的收获,倒不是学会了多少茶知识,而是找到了慢下来的理由。现代人的生活节奏太快了,能安静地泡一壶茶,和朋友聊聊天,这种简单纯粹的快乐,反而最难得。
如果你也在揭阳,对茶文化感兴趣,不妨来这个揭阳茶艺学习交流圈看看。这里没有高深莫测的理论,只有一群爱茶的人,在茶香中分享生活的一点一滴。说不定,你也会像我一样,在这里找到属于自己的那杯茶。