敦化嫩茶论坛,敦化新茶品鉴交流
这几天路过老城区，发现巷子口那家茶铺又挂出了"春茶上市"的布幡。青底白字的旗子被风吹得轻轻晃动，倒让我想起去年在敦化嫩茶论坛认识的那位茶友老周。
说来也是缘分。那会儿我刚迷上喝茶，总分不清毛峰和云雾的区别，偶然搜到敦化嫩茶论坛，看见有人发帖说"新到的明前龙井带着炒豆香"，底下附了张青翠的茶叶照片。我试着回了句"这茶汤能有多绿"，没想到老周直接私信我，约着周末去他茶室坐坐。
茶香里的相遇
老周的茶室藏在城南的老居民楼里，推门就看见满墙的茶叶罐子。他正在泡今年的头采龙井，见我来了也不多话，递过来个白瓷杯。温热的茶汤入口，那股鲜爽劲儿让我瞬间明白了论坛里常说的"茶无定味，适口为珍"。
他边续水边说："在敦化新茶品鉴交流版块看过你的帖子，是不是觉得雨前茶总差点意思？"我连连点头。他笑着指指茶海："好比这龙井，早叁天采是千金味，晚叁天采是寻常香。咱们论坛里天天聊这个，不如亲手摸一摸鲜叶。"
那天我第一次知道，原来茶叶真像论坛茶友说的，会呼吸、会变化。老周把茶渣倒进竹篓时突然问："你知道为什么敦化嫩茶论坛能留住这么多人吗？"没等我回答，他自己接话："因为咱们都在认真对待每一片叶子。"
转眼又到新茶飘香的季节。今早打开敦化嫩茶论坛，看见有个新人发帖问："叁百块的毛尖值不值？"底下二十多条回复里，老周的那条特别显眼——"明天带茶样来店里，请你喝叁种不同价位的，比什么都说服力"。这场景让我想起初识那天的茶香，果然啊，最好的交流永远发生在实实在在的品鉴里。
窗外飘来隐约的茶香，可能是谁家在焙火。忽然惦记起论坛里那个"茶农直供"的专区，听说这几天已经有茶友晒出第一篓手工茶的照片了。要不...明天也去老周那儿坐坐？