穆林各区品茶工作室,穆林各地茶艺工作室
最近和朋友聊起喝茶的好去处，话题总绕不开穆林各区品茶工作室。这些散布在城区角落的茶空间，就像藏在城市褶皱里的明珠，每次推门都有新发现。
要说穆林的茶文化确实有意思。东区的“清韵阁”主打传统工夫茶，红泥小炉上坐着吱吱冒热气的铁壶，茶艺师手腕轻转就能泡出凤凰单丛的蜜兰香。西城新开的“云涧茶舍”则更受年轻人青睐，他们把乌龙茶和冷萃技术结合，配上手工绿豆糕，成了周末约会的热门地。
不同区域的特色滋味
有时候觉得，每个区域的茶工作室都带着当地的气质。老街坊聚集的北门片区，茶室多设在老宅院里，八仙桌配盖碗茶，茶钱还是按位算。而南岸新区的穆林各地茶艺工作室就时髦多了，落地窗外是江景，茶架上不光有普洱老茶饼，还有搭配茶饮的香薰蜡烛。
记得有回去开发区找朋友，偶然走进一家工业风装修的茶工作室。老板是位改行学茶的工程师，他边用电子秤称茶青边说：“你看这安溪铁观音，绿叶红镶边，要的就是精准发酵。”原来现在的穆林各区品茶工作室，早就不止是喝茶那么简单了。
常去探店的茶客们有个默契——要看茶室水准，先点盏白毫银针。这茶最考验冲泡功夫，水温差两度就喝不到那种鲜灵劲儿。好在穆林各地茶艺工作室的茶师都挺专业，有次在城西遇见的姑娘，光是温杯醒茶就有七道手法，泡出的茶汤果然杏黄透亮。
转眼入秋，又到了煮老白茶的好时节。听说湖滨路那家工作室推出了围炉煮茶，陶罐里翻滚的陈皮老白茶飘着枣香，配上烤年糕，倒是驱散了深秋的寒意。这种应时而变的巧思，让每个季节去穆林各区品茶工作室都能尝到新鲜。
其实真正让人留恋的，不只是茶味本身。上周在社区茶室看见个画面：退休的老教授带着孙女来认茶具，孩子踮脚指着茶海问“这个船为什么没有帆”，老人笑着解释这是分茶用的公道杯。或许这就是穆林各地茶艺工作室最动人的地方——它让茶香飘进了寻常日子。
茶友们常说，在穆林找茶喝就像寻宝。可能转角就会遇见让你惊喜的茶空间，可能是祖传叁代的茶人世家，也可能是海归青年创办的现代茶吧。这些散布在各处的穆林各区品茶工作室，正用不同的方式延续着这片树叶的故事。