清镇怎么找品茶的地方,清镇如何寻茶坊去处
听说清镇的茶馆很有特色,一直想去坐坐,可刚到清镇那会儿,我连门朝哪开都不知道。站在街头四处张望,心里直犯嘀咕:这清镇怎么找品茶的地方啊?
后来还是跟着本地人学乖了。大清早看见大爷拎着保温杯往巷子里走,我就厚着脸皮跟上去,果然在梧桐树后面发现了一家老茶馆。竹椅木桌,盖碗茶杯,老师傅提着长嘴铜壶穿梭其间,水线划出一道漂亮的弧线。这种老店一般不挂醒目招牌,得靠熟人带路。
茶馆里的门道
老板说他在河边开了二十多年,熟客来了不用点单,他都知道该泡什么茶。清明前的毛尖,谷雨后的翠芽,什么节气喝什么茶,这里面讲究可多了。有次我试着问能不能尝尝本地特色,老板转身从柜子里取出个陶罐,打开时满屋都是豆香味,他说这是清镇特有的“雀舌”,别处还真喝不到这个味。
现在年轻人找茶馆倒是方便多了。打开手机地图输入“茶”字,周边十几家立马跳出来。不过要找到合心意的,还得看用户评价和实拍图片。我习惯先看环境是否安静,茶叶种类多不多,有些新式茶空间还会标注是否提供茶点。清镇如何寻茶坊去处确实比从前容易多了,但挑到好茶馆还得花点心思。
前两天路过新开的购物中心,发现四楼也开了家时尚茶吧。原木装修搭配绿植,年轻人端着玻璃茶杯在讨论工作。我进去要了杯冷泡茶,确实清凉解渴,就是少了些老茶馆那种烟火气。看来现在清镇的茶馆也在慢慢变化,既有传统坚守,也有新派尝试。
有朋友问我怎么总爱往茶馆跑。其实坐在茶馆里,不单是为了那杯茶。看着茶叶在杯中舒展,水色渐渐透亮,整个人的节奏都会慢下来。有时候和邻桌闲聊几句,能听到不少有趣的事。上周就遇见个老茶客,说我拿杯盖的手法不对,亲自示范怎么用杯盖轻拨茶叶,这个细节在老茶馆里特别重要。
现在要是再有朋友问起清镇怎么找品茶的地方,我都会建议他们先想清楚想要什么氛围。喜欢热闹的可以去商业区的茶楼,想安静的就在老城区的小巷里转转。要是拿不定主意,干脆直接打车跟司机说去本地人常去的茶馆,准不会错。毕竟每个清镇司机心里都装着张活地图呢。
转眼在清镇住了小半年,我最常去的那家茶馆老板已经认得我了。昨天刚进门他就笑着招呼:“今天到的明前茶,给你留了一份。”这种被记得的感觉,比茶香更让人暖心。或许找茶馆这件事,最后找的不只是喝茶的地方,更是一种安顿身心的方式。