济南品茶工作室,泉城品茗空间雅集
推开那扇原木色的门,仿佛瞬间穿越到了另一个世界。外面是济南老城区车水马龙的喧嚣,里面却是一片静谧天地,只有清雅的茶香在空气中缓缓流淌。这就是济南品茶工作室,一个能让时间慢下来的地方。
工作室的主人李老师正在茶桌前忙碌,她笑盈盈地招呼我坐下。“来得正好,刚泡了一壶明前龙井。”她说这话时,手上的动作丝毫未停,热水冲入玻璃壶,茶叶在水中舒展翻飞,像极了春日柳枝在微风中的舞姿。
茶香里的老济南
说实话,我以前总觉得喝茶是件挺讲究的事儿,规矩多、门槛高。但在这里,李老师一边泡茶一边聊着茶叶背后的故事,反而让人觉得特别轻松。她说济南人喝茶的历史能追溯到唐宋时期,那时候的茶摊就散落在趵突泉、黑虎泉旁边,茶客们听着泉水叮咚,品着香茗,一坐就是大半天。
“你看这泉水泡的茶,是不是特别甜?”李老师递过来一杯茶。我细细品了一口,确实,比起用自来水泡的茶,这泉水泡出来的茶汤更加清冽甘甜。难怪老济南人都说,好茶还得配好水,而济南最不缺的就是甘甜的泉水。
墙角的博古架上摆满了各式茶叶罐,有福建的正山小种,云南的普洱,还有本地的灵岩茶。李老师说,她每个月都会组织泉城品茗空间雅集,邀请爱茶的朋友一起来品鉴不同风味的茶。“每次来的朋友都不一样,有人冲着茶来,有人冲着交流来,但最后都会爱上这个地方的氛围。”
茶室里的暖心时光
正聊着,门外进来一位老先生,看样子是这里的常客。李老师熟络地取出他惯用的那只青瓷茶杯,斟上一泡熟普。“张老师今天来得晚了些。”李老师打趣道。老先生哈哈一笑:“路上遇到邻居多聊了两句,这不就迟到了嘛。”
看着他们自然而亲切的互动,我突然明白了这个济南品茶工作室的魅力所在。这里不只是一个卖茶、喝茶的地方,更像是社区里的一个暖心角落。附近的居民习惯了来这里坐坐,有时候不为喝茶,就为了和人说说话。
上个月,李老师还在泉城品茗空间雅集上办了一场“亲子茶会”,教孩子们学习简单的奉茶礼仪。那天,工作室里充满了孩子们的欢声笑语,有个小朋友还认真地给自己的妈妈奉了一杯茶,把那位妈妈感动得眼眶都红了。
窗外渐渐下起了小雨,雨点打在青瓦上发出清脆的声响。工作室里,几位茶客依然在悠闲地品茶聊天,没有人急着离开。这样的午后,在济南品茶工作室这样的地方,捧一杯热茶,听雨声潺潺,所有的烦恼似乎都随着茶香飘散了。
李老师又续了一壶水,茶叶在壶中慢慢沉浮。她说,喝茶这件事,急不得,就像生活,总要慢慢品才能尝出其中的滋味。我想,这就是为什么在快节奏的今天,这样的品茶空间依然能够吸引那么多人前来。在这里,每个人都能找到属于自己的那杯茶,属于自己的那份宁静。