白城新茶嫩茶已到店,白城春茶新茶刚上市
春日的午后，阳光正好，路过白城茶庄时被门口那块小黑板吸引了目光——"白城新茶嫩茶已到店"。这几个字像是带着魔力，让人忍不住想推门进去看看。
店里王老板正小心翼翼地整理着刚拆箱的茶叶，看见我便笑了："来得真巧，今年头批春茶今早刚到。你闻闻这香气，还带着山里的露水味呢。"
春日里的第一口鲜
我凑近那袋茶叶，清新的豆香混着淡淡花香扑面而来，确实是春天独有的味道。"这就是大家常说的'明前茶'吧？"我问道。王老板点点头，顺手取了个玻璃杯，捏了一小撮茶叶放进去："对，清明节前采的，你瞧这芽头多嫩。"
热水冲下去的瞬间，茶叶在杯中慢慢舒展，像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。茶汤渐渐染上浅浅的碧色，看着就让人觉得舒服。"白城春茶新茶刚上市这几天，老茶客们都等着呢。"王老板边说边给我倒了杯茶，"都说'春茶贵如金'，其实贵就贵在这口'鲜'。"
我小心地抿了一口，舌尖先是感受到淡淡的甘甜，随后清新的茶香在口中散开，确实和往年喝的陈茶不太一样。"这味道...怎么说呢，就像雨后初晴时走在茶园里的感觉。"我试着描述。
王老板听了直笑："就是这个意思！每年这时候，都有不少街坊专门来买新茶。李老师你知道吧？他每年都要买上半斤，说是就爱这个新鲜劲儿。"
好茶来自好山水
聊着聊着，王老板说起了这些茶叶的来历："咱们白城的气候啊，特别适合茶树生长。冬天不太冷，春天来得早，茶树慢慢发芽，积累的营养更足。"
他指着墙上的照片说："你看这是我们合作的茶园，在海拔八百多米的山上。常年云雾缭绕，土壤也好。茶农们采茶可有讲究了，一定要在清晨露水干了之后，太阳还没晒得太厉害的时候采。"
"为什么非要这个时候采呢？"我好奇地问。
"这时候的茶叶鲜嫩度刚好，"他解释道，"太早带露水容易发酵，太晚又被太阳晒蔫了。采茶可是个细致活，得用手指轻轻掐下来，不能揉搓，要不然会影响茶叶的品质。"
听着他的讲述，我突然觉得手中的这杯茶更加珍贵了。原来从一片嫩芽到我们杯中的茶汤，需要这么多人的细心呵护。
店里陆续来了几位熟客，大家都被这白城新茶嫩茶已到店的消息吸引而来。张阿姨一进门就笑着说："老王，今年的新茶给我留了没？我可是惦记好久了。"
"放心，早就给您备着了，"王老板从柜台下取出一个纸包，"知道您喜欢清淡的，特意选了这批云雾茶。"
看着大家热络地聊着茶，我突然想起个问题："王老板，这新茶是不是要放一放再喝更好？"
"其实现在喝正合适，"他摇摇头，"新茶最大的特点就是鲜爽，放久了反而会失去这个味道。就像刚摘的蔬菜，肯定是趁着新鲜吃最好嘛。"
坐在角落慢慢品茶，看着杯中起起落落的茶叶，忽然觉得生活就该这样——在恰当的时候，享受恰当的美好。就像这杯春茶，不早不晚，正好在它最新鲜的时候遇见了。
窗外春光正好，手中的茶还温着。或许明天，该带些这白城春茶新茶刚上市的好味道，去和朋友一起分享。