北镇新茶嫩茶已到店,北镇新茶上市现已到店
北镇新茶嫩茶已到店的消息就像春风里捎来的请柬，让人迫不及待想要尝个鲜。这不，昨天路过茶庄时，隔着老远就闻到那股子清冽的茶香，像是山间的晨雾混着露水的气息。
新茶的滋味
打开茶叶罐的瞬间，那股鲜灵劲儿直往鼻尖钻。今年的嫩茶确实不一样，叶片蜷曲得像刚睡醒的娃娃，透着嫩绿的光泽。老板说这是头茬的明前茶，采茶那几天正好赶上雾散日出，叶片都带着阳光的味道。冲泡时看着茶叶在杯中舒展，就像在看慢放的纪录片，叶片一片片立起来，茶汤渐渐泛起浅浅的碧色。
常喝茶的老客都知道，北镇新茶上市现已到店的日子是最让人期待的。这时候的茶叶最是娇嫩，冲泡时水温得控制在80度左右，太高了会烫坏茶叶的灵气。隔壁桌的张老师每年这时候都要来买半斤，他说这味道让他想起小时候跟着爷爷去茶山的情景。
茶庄里这几天格外热闹，新老顾客挤满了不大的店面。有人仔细端详着茶叶的成色，有人凑近闻着干茶的香气，还有人迫不及待现场就要泡一杯尝尝。李阿姨一边装茶一边笑着说：“今年这批茶叶来得正是时候，前几天还有老主顾天天来问呢。”
说到北镇新茶嫩茶已到店，就不得不提这里的制茶手艺。老师傅们还是沿用着祖辈传下来的方法，杀青、揉捻、烘干，每道工序都恰到好处。这片茶园的土壤特别，种出来的茶叶自带一股甜润，回甘特别持久。去年这时候买的茶放到现在，泡出来还是清亮亮的。
其实喝茶这件事，讲究的就是个时令。春天的嫩茶就像时令野菜，吃的就是那个鲜劲儿。过了这个季节，再想找这个味道可就得等来年了。这几天来店里的客人，十个有八个都是冲着北镇新茶上市现已到店的消息来的，有的甚至专程从邻市赶过来。
窗外飘着细雨，正好衬得这杯茶越发清甜。茶汤在舌尖打转，先是微微的涩，接着是绵长的回甘，像极了人生况味。店里飘着的茶香，混着客人们的轻声细语，织成这个春天最惬意的时光。