晋江品茶工作室体验分享,晋江品茶工坊感受记述
前几天和朋友聊天,说起晋江这边新开了几家品茶工作室,心里就一直惦记着。找个清闲的下午,我决定亲自去探个究竟。
说实话,去之前心里还有点打鼓。在我的印象里,传统的茶叶店总带着点距离感,那些深奥的茶道术语听着就让人犯困。但推开那扇原木色的门,闻到空气中淡淡的茶香时,心里的石头就落了地。
意料之外的轻松氛围
工作室的装修很别致,不是那种正襟危坐的风格。浅色的木质家具,几盆绿植点缀其间,阳光透过百叶窗洒进来,在地上拉出长长的光影。店主是个年轻姑娘,没穿什么传统服饰,就是简单的棉麻裙子,笑起来眼睛弯弯的。
她没急着推销茶叶,而是先给我倒了杯温热的桂花乌龙。“先润润喉,”她说,“喝茶嘛,最重要的是自己觉得舒服。”这话一下子说到我心坎里去了。
我们就这样随意地聊了起来。她告诉我,开这个晋江品茶工作室的初衷很简单,就是想让年轻人也能轻松地接触茶文化。“茶不该是高高在上的,”她边说边摆弄着茶具,“它就是日常生活里的一杯饮料,能让你慢下来,好好感受当下的味道。”
一杯茶里的时光
那天下午,我尝了叁款不同的茶。记得最清楚的是第二泡的老枞水仙,茶汤橙黄透亮,入口有股淡淡的兰花香气。说来也怪,平时忙忙碌碌的,很少有机会这样静下心来,专注地品味一种味道。
店主泡茶的动作很从容,不紧不慢的。她说:“你看这茶叶在水里慢慢舒展的样子,像不像我们紧绷的神经在慢慢放松?”我盯着玻璃壶里上下沉浮的茶叶,忽然觉得整个人都安静下来了。
我们在那儿坐了快两个小时,聊茶,也聊生活。隔壁桌来了一对母女,妈妈在教女儿怎么闻茶香,小姑娘学得一本正经的样子特别可爱。这种温馨的场景,在传统的茶叶店里还真不太常见。
这次的晋江品茶工坊感受确实不太一样。它没有那些繁文缛节,更像是个让人放松的休闲空间。我离开时买了两小罐茶叶,不是因为它有多名贵,而是想在家里也能找回那种平静的感觉。
现在偶尔工作累了,我也会学着店主的样子,给自己泡杯茶。看着热气袅袅升起,思绪就会飘回那个阳光正好的下午。也许这就是茶最本真的魅力吧,它不需要太多华丽的说辞,只要你能静下心来,它自然就会告诉你它的故事。