句容品茶上课群,句容茶艺学习交流圈
最近总听朋友提起句容品茶上课群,说是能学到不少茶道门道。我抱着试试看的心态加进去,发现这里跟想象中不太一样。
群主是位戴着圆框眼镜的茶艺师,说话慢悠悠的。记得第一次线下活动,她端着茶壶说:"咱们今天不搞那些虚的,就聊聊怎么把日常的茶泡得好喝。"这话一下子就把距离拉近了。后来才知道,她家叁代都在句容种茶。
茶杯里的山水意境
在句容茶艺学习交流圈里,最让人惊喜的是能接触到本地特产。有次尝到茅山青峰,那股嫩豆香至今难忘。茶艺师教我们用手心焐热茶杯,说这样能更好地感受茶香变化。慢慢地,我学会了观察茶叶在水中的舒展,就像看一幅会动的山水画。
群里每周都有主题分享。上周讨论不同水温对茶汤的影响,大家争得可热闹了。卖茶具的小王坚持要用温度计,而退休的李老师却说靠手感就行。最后茶艺师笑着调解:"其实啊,熟练了确实不用太依赖工具,但新手用温度计也没毛病。"
最让我感动的是,这里从来不说"你泡错了"。有次我把白茶闷久了,正懊恼呢,茶艺师却说:"每杯茶都是独一无二的,这次尝到的苦涩,说不定下次就变成特别的回味。"这话让我想起人生不也是这样吗?
现在每次准备茶具,都会想起群里教的小窍门:紫砂壶要先温透,闻香杯要顺时针转动。这些看似简单的动作,背后都是岁月的沉淀。有时候泡着茶,会不自觉地哼起小调,那种悠闲自在,确实是现代人难得的享受。
群里最近在筹备采茶活动,说要带大家去茶山体验。虽然我还没决定要不要参加,但光是想象那个画面就觉得很美好。清晨的茶园应该飘着薄雾,带着露水的茶叶肯定特别鲜嫩吧。
其实喝茶这件事,讲究的不是多昂贵的茶叶,而是那份心境。就像句容品茶上课群里常说的,好茶需要慢慢品,生活也要细细过。现在我的茶几上总是摆着叁两只茶杯,随时准备与来访的朋友分享这份惬意。