湘乡400一次的快餐是不是有点贵,湘乡快餐价格400元一次是否偏高
湘乡400一次的快餐是不是有点贵,湘乡快餐价格400元一次是否偏高
前几天在群里聊天，有个朋友突然发了条消息问：“你们说，在湘乡吃个快餐，一次要400块，这算不算贵啊？”??。这话一发出来，本来安静的群立马就炸锅了。
有人说：“我的天，400块？这吃的怕不是龙肝凤髓吧？在咱们这地方，普通快餐也就二叁十块，好一点的也就五六十顶天了。”这话确实没说错，咱们平时点个外卖，超过叁十块都得掂量掂量，看看是不是加了什么特别好的硬菜。
不过也有人持不同看法：“话不能这么说，现在什么东西不涨价？也许人家用的食材特别新鲜，是那种现杀现做的土鸡呢？或者环境特别高档，是私房菜的路子？”这么一想，好像也有点道理。毕竟“湘乡快餐价格400元一次是否偏高”，不能光看数字，还得看看它到底卖的是个啥。
我自个儿琢磨了一下，这400块钱的快餐，它到底贵不贵，关键得看它提供了什么价值。如果只是街边小店，两素一荤的快餐模式，那别说400了，40块我都觉得老板是想钱想疯了。但反过来想，如果它是在一个很有格调的地方，厨师是专门请来的，用的都是本地很难买到的好食材，比如什么山里的野菌、水库里现捞的鱼，而且做法特别讲究，那这个价格，可能就有人愿意买单了。
这让我想起偶尔去市里一些装修好点的馆子，随便点几个菜，结账时也得好几百。这么一比，如果这个“快餐”其实是那种精致的定食，包含了前菜、主菜、汤品和甜点，那把它理解成一顿简约而不简单的正餐，好像……嗯，好像也能稍微理解一点了？当然，理解归理解，让我自己掏这个钱，我还是会肉疼好半天。
所以你看，问题的核心就在这里。我们觉得“湘乡400一次的快餐是不是有点贵”，其实是我们的日常消费认知和这个标价之间产生了巨大的冲突。在我们的印象里，快餐就应该便宜、快捷、管饱。一旦它挂上“快餐”的名字，却卖出了大餐的价钱，我们的第一反应肯定是怀疑和不解。
再说回这个“湘乡快餐价格400元一次是否偏高”的事儿。我觉得吧，存在不一定合理，但一定有其原因。也许它针对的根本不是我们这些普通食客，而是有特殊需求，或者追求极致体验的小众人群。就像有人愿意花大几千买一瓶酒，也有人觉得二锅头喝着最得劲，消费市场本来就是分层的。
这么一想，心里反而平静了。它卖它的四百，我吃我的四十，大家各取所需，互不打扰。市场经济嘛，一个产物能不能活下去，最终还得看顾客愿不愿意掏腰包。如果它确实物有所值，自然会有它的顾客群；如果只是虚高，那市场也会教它做生意的道理。
好了，对于这个话题就聊到这。下次要是谁真去体验了，别忘了分享一下到底吃了些啥，也让我们开开眼界，看看这四百块的快餐，究竟长啥样。