双河喝茶快餐号,双河品茶简餐号

发布时间:2025-12-25 19:30:43 来源:原创内容

这家叫双河喝茶快餐号的小店,就开在老街拐角,第一次路过差点错过——门脸太不起眼了。要不是朋友拉着我说“他家的茶餐特别有意思”,我可能永远发现不了这个宝藏。

推门进去,藤编桌椅摆得错落有致,空气中飘着茶香和饭菜香。老板娘正给客人推荐今日特供:“我们双河喝茶快餐号不搞那些花里胡哨的,就是实实在在的茶配餐。”说话间,她顺手往紫砂壶里投茶,动作行云流水。

茶与饭的奇妙相遇

你说茶和快餐怎么能搭到一块儿?刚开始我也纳闷。直到尝了他们的招牌红茶卤肉饭——嚯,真绝了!红烧肉里透着佛手柑的香气,老板娘说这是用伯爵茶汤慢火煨的。吃着完全不腻,连我不爱肥肉的朋友都抢着夹第二块。

隔壁桌的大叔每周都来,他说现在都习惯叫它双河品茶简餐号了。“别的店喝茶是喝茶,吃饭是吃饭,这儿偏要往一块儿揉。你还别说,揉得挺舒服。”

最让我惊喜的是那道茉莉炒蛋。嫩黄的鸡蛋裹着淡淡花香,配一碗白粥特别落胃。厨师说诀窍在炒蛋前先用茉莉花茶熏锅,火候差半点都不行。这种带着巧思的家常味,反倒最抓人。

藏在细节里的功夫

别看说是快餐,每道菜都藏着茶的小心思。绿茶粉揉进面团做的拌面,乌龙茶汤替代高熬的菌菇汤,连餐后那杯解腻的熟普,温度都刚好能入口。老板娘笑说这是他们双河喝茶快餐号的坚持:“好茶配好饭,不能将就。”

常来的客人会自己带茶叶存店里,吃饭前先泡上。有时候邻桌互相闻着茶香好奇,就这么聊上了。上周还看见两个原本不认识的爱茶人,因为都带了正山小种,干脆拼桌品鉴起来。

这种自在的氛围,让我想起小时候在奶奶家院子吃饭的光景。那时候吃饭没那么多讲究,但饭菜特别香,人也特别亲。

价格确实比普通快餐贵些,但熟客都懂——这年头,愿意花叁小时熬茶汤做浇头的店还剩几家?用老板的话说:“我们做的不是买卖,是让人舒坦的一餐饭。”

最近发现菜单多了季节限定,春天是龙井虾仁,秋天是桂花乌龙炖鸡。熟客们总惦记着下一季会出什么新花样。这种期待本身,就让吃饭变得有意思起来。

现在每到饭点,要是不想去大餐厅折腾,我就会溜达到这儿。点个茶香饭,配杯热茶,看街坊们边吃边聊。有时候觉得,双河品茶简餐号卖的不仅是茶餐,更是让忙碌的现代人喘口气的角落。

出门时又听见新客人在问店名由来,老板娘正在泡茶,头也不抬地笑:“两条河相遇才能泡开好茶,就像茶和饭相遇,才能调出生活的味道。”

推荐文章