莱阳品茶工作室体验分享,莱阳茶室品饮感受记录
说起莱阳,大家第一反应肯定是那汁多味甜的莱阳梨。可这次我去莱阳,却有个不一样的目的地——一家朋友极力推荐的品茶工作室。去之前我心里还犯嘀咕,现在咖啡馆遍地都是,这种传统的茶室,会不会有点过于老派了?
工作室的位置不算难找,但门脸很低调,要不是特意寻来,很容易就错过了。轻轻推开门,一阵若有似无的茶香就先飘了过来,不浓,却一下子就让你从外面嘈杂的街景里抽离出来。店里的光线是暖黄色的,很柔和,照在那些古朴的茶具和木制家具上,感觉时间都慢了下来。
老板是个话不多但很温和的人,看我进来,只是微笑着点头示意,没有过多的寒暄,这反而让我觉得挺自在。他大概问了下我喜欢喝什么口感的茶,我便说想试试清爽一些的。他点点头,便转身去准备了。
一杯茶里的功夫
我坐在茶台前,看着老板不紧不慢地温杯、投茶、注水。这一套动作下来,行云流水,没有一点多余的声响。热水冲入盖碗的瞬间,一股更加浓郁的香气“呼”地一下升腾起来,是那种清雅的豆香,还带着一点甜丝丝的意味。老板说,这是今年的龙井。
我以前也喝茶,但大多是拿个玻璃杯,抓一把茶叶泡上就完事了。可在这里,看着老板一遍遍地冲泡,每一泡的时间、水温似乎都有讲究,出来的茶汤颜色和味道也真的在变化。头一泡鲜爽,第二泡醇厚,到第叁、四泡时,韵味依然悠长。我才明白,原来喝茶不光是解渴,更像是在品味茶叶慢慢舒展的生命过程。
这真是一次难得的莱阳品茶工作室体验分享。它让我放下了手机,就这么安静地坐着,看着茶叶在水中沉浮,心思也慢慢沉静下来。嘴里是清润的茶汤,鼻尖是持续的茶香,耳朵里只有细微的水声和偶尔的轻声交谈。这种专注在一件事上的感觉,已经很久没有过了。
老板偶尔会聊上几句,说说茶叶的产地,或者冲泡的小窍门,但绝不会喋喋不休。更多的时候,我们只是安静地共享这片茶香空间。店里还有几位客人,看样子也是熟客了,各自捧着一杯茶,或读书,或发呆,互不打扰,却又构成了一幅和谐的画面。
不知不觉,一个下午就这么过去了。当我离开那间工作室,重新走回喧闹的街道时,感觉整个人都清爽了不少,嘴里还回味着那龙井的甘甜。这次在莱阳茶室品饮感受记录,对我来说,更像是一次给心灵的小小假期。它不在多远的地方,可能就在城市某个安静的角落,一壶好茶,一段属于自己的时光,就够了。