济南快餐品茶工作室,济南速食茶饮工作室
最近路过纬十二路的时候，总能看到两家招牌挺相似的店：济南快餐品茶工作室和济南速食茶饮工作室。说真的，第一次看见这名字我还纳闷，现在卖奶茶的都这么起名了？后来才发现，这两家还真不太一样。
先进了济南快餐品茶工作室。店里装修是原木色的，墙上挂着茶山的水墨画，空气里飘着淡淡的茉莉香。老板娘正在给客人演示怎么泡龙井，手里那套紫砂壶转得可真溜。"我们这儿啊，就是让忙人也能喝口好茶。"她边说边把茶汤倒进玻璃公道杯，"你看这茶毫，明前龙井才有的。"
快节奏里的慢时光
隔壁的济南速食茶饮工作室就完全是另一个画风了。荧光绿的招牌亮得晃眼，点单台前围着七八个年轻人。菜单上写着"暴打柠檬茶""芝士奶盖四季春"，价格都在二十块以内。戴鸭舌帽的小哥叁分钟就能做好五杯，动作快得跟变戏法似的。
其实挺有意思的，同样都是做茶饮生意，这两家走的是完全不同的路子。品茶工作室里经常能看见些中年顾客，一坐就是一下午；而速食茶饮那边，基本都是即买即走。有次我碰见个熟客老张，他跟我说："下班过来坐半小时，比喝什么功能饮料都管用。"
现在城市生活节奏这么快，能让人慢下来的地方确实越来越珍贵。不过要说方便，那还是速食茶饮更胜一筹。上周叁中午我赶着回公司开会，就是在速食茶饮工作室买了杯冷泡茶，从点单到拿到手才两分多钟。
两家店的老板倒是都挺想得开。品茶工作室的老板娘说过："我们不是要和网红店抢生意，就想做街坊邻居的客厅。"而速食茶饮的小伙子更直接："现在年轻人要的是又快又潮，我们得跟上这个节奏。"
有时候想想，济南快餐品茶工作室这种模式，倒是给传统茶文化找了条新出路。既不丢掉泡茶的讲究，又适应了现代人的生活节奏。我见过有个小姑娘在店里边等外卖边学茶艺，手机架在茶盘旁边，视频里老师正在教如何闻香。
这两家店其实提醒了我们一件事：在忙碌的生活里，或许我们需要两种不同的慰藉。有时候是十分钟的放松，有时候是一整个下午的放空。就像那个总来买茶的老李说的："知道转弯就有这么个地方，心里就踏实。"
现在每次经过这条街，都能看见两家店里透出的灯光。品茶工作室是暖黄的，速食茶饮是亮白的，倒成了街角一道特别的风景。或许这就是现代城市的可爱之处，总能在快与慢之间，找到各自的安身之所。