江山水磨工作室喝茶,水韵茶香工坊品茗
那天下着小雨，我撑着伞在老街转悠，突然看见巷子深处有块木招牌——江山水磨工作室。这名字挺有意思，既带着点古意，又透着工作室特有的手工气息。门口摆着几个陶罐，雨水顺着檐角滴落，在青石板上溅起细小的水花。
推门进去，铃铛轻响。室内灯光温暖，空气中飘着淡淡的茶香。一位穿着棉麻衬衫的姑娘从里间走出来，笑着问我是不是来喝茶的。我点点头，她便引我到靠窗的位置坐下。
窗外的雨声渐渐小了，变成细细的沙沙声。姑娘端来茶具，动作轻柔地开始沏茶。“我们这儿叫江山水磨，就是因为喜欢那种慢慢来的感觉。”她边说边将热水注入茶壶，“像山水一样从容，像石磨一样耐心。”
茶香里的慢时光
她给我泡的是他们自己窨制的茉莉花茶。茶叶在玻璃壶中缓缓舒展，像刚刚苏醒的样子。“现在大家都太忙了，”她轻声说，“连喝茶都像完成任务。其实啊，喝茶这件事，快不得。”
我端起茶杯，茉莉的香气悠悠飘来。确实，在这里，连呼吸都不知不觉慢下来了。墙边架子上摆着各式茶罐，标签上手写着茶叶的名称和产地。另一侧的工作台上，放着些未完成的陶艺作品，看来他们不只是泡茶，还做茶具。
“我们还有个名字，叫水韵茶香工坊。”姑娘又给我续上一杯，“来的客人说，在这儿能听到水的声音，闻到茶的香气，所以就这么叫开了。”我这才注意到，角落里有个小小的竹制水景，清水从竹管中滴落，发出清脆的声响，和窗外的雨声相得益彰。
说来也怪，在这个不过叁十平米的小空间里，时间好像走得特别慢。没有催促，没有目标，就是单纯地喝杯茶，感受此刻的宁静。
几位熟客推门进来，自己找位置坐下。姑娘过去招呼，他们摆摆手，示意她先忙。这种默契，想必是日积月累形成的。其中一位老先生自己动手烧水，看样子是常客了。
雨完全停了，阳光从云缝中漏出来。我起身准备离开，姑娘正在工作台前修坯，专注地打磨着一个茶杯的外壁。她抬头笑了笑，没有多说什么送别的话。
走出工作室，街道已经被阳光晒得半干。老街还是那条老街，但我的心情不太一样了。江山水磨工作室，或者说水韵茶香工坊，它不只是一个喝茶的地方，更像都市里的一个小小避风港。在这里，你可以暂时放下匆忙，找回属于自己的节奏。