建瓯品茶喝茶值得推荐的海选工作室,建瓯好茶品饮优选体验茶坊
说起建瓯的茶，很多人第一反应就是那股子独特的岩韵。作为老茶客，我这些年没少往建瓯跑，就为了寻摸一口正宗的本地茶。最近朋友推荐了个地方——建瓯品茶喝茶值得推荐的海选工作室，说是能一次性尝遍各种好茶。抱着试试看的心态，我推开了那扇透着茶香的门。
进门就被满墙的茶叶罐子吸引住了。穿着棉麻裙的茶艺师笑着迎上来，没急着推销，反倒先问了句：“平时喜欢喝什么口感的？”这开场白让人舒服，不像有些茶庄一上来就给你推荐最贵的。她边烫杯子边和我闲聊，说他们家不像普通茶馆固定那几样茶叶，而是像海选似的，把建瓯各个山头的茶都收罗过来，让客人自己比较着喝。
在茶香中慢慢挑选
茶艺师先泡了款水仙，汤色金黄透亮。我小口抿着，她在旁边轻声介绍：“这款茶青苔味明显，回甘快。”确实，舌尖能尝到那股子清凉感。正要细品，她又换了另一款：“这个是从海拔更高的茶园收的，您感受下有什么区别。”两杯茶放在面前，左边那杯香气高扬，右边那杯更醇厚，这么对比着喝，倒是挺有意思的体验。
说来也怪，在别处喝茶总感觉像完成任务，在这里却不知不觉坐了两个钟头。茶艺师不紧不慢地换着茶叶，偶尔聊两句制茶的门道，说到建瓯茶的特点，她随手拿出两个盖碗：“您看看，传统炭焙和电焙的茶底颜色就不一样。”这样直观的对比，让我这个老茶客都学到新东西。
最让我惊喜的是他们家的品饮方式。不像传统茶馆要么单点要么套餐，这里真是把建瓯好茶品饮优选体验茶坊的特色做足了。你可以先尝叁款，喜欢哪款再继续泡，不像别处点了就不能换。我最后选了款矮脚乌龙，香气特别持久，第八泡还有味道。
喝茶这件事，急不得
看着茶艺师专注地注水、出汤，我突然想起早年间在茶农家里喝茶的场景。那时候没那么讲究，但茶叶都是当天采当天做，鲜灵得很。现在很多茶馆把喝茶弄得过于精致，反倒失了真味。而在这里，既能品到好茶，又保持了喝茶本该有的自在。
临走时我又打包了半斤茶叶，茶艺师细心地在包装上写了冲泡建议。她说常有人问为什么他们家茶特别好喝，其实秘诀很简单——就是让每个人找到最适合自己口味的茶。这话说得实在，就像找对象，别人说得再好，不如自己尝过才知道。
现在朋友问我去哪儿买茶，我总会提起这个建瓯品茶喝茶值得推荐的海选工作室。倒不是说他们家的茶有多名贵，而是那种让人安心挑选的氛围，在如今快节奏的生活里显得特别珍贵。下次去建瓯，我还得再去坐坐，说不定又能遇见更合心意的好茶。