龙井学生品茶喝茶上课,学子习茶香课堂体验
“同学们，把课本翻到第叁章，今天我们讲龙井茶的冲泡手法。”讲台上，老师拎起白瓷壶，热气袅袅升腾，整个教室瞬间被绿茶的清香笼罩。坐在第叁排的李明深吸一口气，感觉紧绷的神经慢慢舒展开来。这堂特别的茶艺课，已经成为他们专业最受欢迎的龙井学生品茶喝茶上课。
说来有趣，最初听说要开设茶文化课程时，不少同学私下嘀咕：“这能学到什么？”可真正走进这间特别的教室，大家才发现别有洞天。原木长桌代替了冰冷的课桌，青瓷茶具整齐排列，墙上挂着陆羽《茶经》的节选。这里没有令人昏昏欲睡的理论堆砌，取而代之的是亲手触摸茶叶、观察水质、感受水温的沉浸式体验。
一杯茶里的学问
“别小看注水这个动作，”老师边示范边说，“水温控制在85度最好，水流要沿着杯壁缓缓而下，这样才能充分激发龙井的豆香味。”坐在李明旁边的女生小心翼翼地尝试，却还是把水倒得太急，茶叶在杯中胡乱打转。老师笑着纠正：“慢一点，对，就是这样。泡茶如做人，有时候急不得。”
那个下午，他们学会了如何区分明前和雨前龙井，懂得了“色翠、香郁、味甘、形美”的评判标准。更让李明惊讶的是，当大家静下心来品茶时，原本喧闹的教室变得安静，只剩茶香在空气中流动。这种专注的状态，竟然比喝咖啡提神还要管用。
随着课程深入，这群年轻人开始理解茶道中“和静清寂”的精神内涵。每次学子习茶香课堂体验，都像是一次心灵的按摩。有同学开玩笑说，自从上了茶艺课，自己急性子都改善了不少。确实，当你学会等待水温下降，学会欣赏茶叶在水中舒展的姿态，生活中很多事似乎都不值得着急上火了。
最让李明难忘的是上个月的实践活动。他们分组前往龙井村，跟着茶农学习采茶。清晨的茶园雾气蒙蒙，露水打湿了鞋面，但大家兴致勃勃地辨认着一芽一叶的标准。“原来我们平时喝的每片茶叶都来之不易，”一个同学感慨，“亲手采过才知道，制茶人的辛苦远超想象。”
回到学校，他们把采摘的鲜叶进行炒制。教室里弥漫着新鲜茶叶被加热后特有的香气，双手在锅中不断翻炒，温度把控全靠手感。“烫！”不时有人轻呼，却又舍不得停下来。当最终品到自己制作的茶叶时，那种成就感简直无法用语言形容。虽然外形不如专业师傅的漂亮，但在每个人心里，这杯茶有着特别的味道。
如今，茶艺课已经过半，同学们的变化肉眼可见。以前总是踩点进教室的人，现在会提前十分钟到场，安静地准备好茶具；曾经一开口就火药味十足的辩论爱好者，学会了在发言前先品一口茶，让思绪沉淀；还有人自发组织了周末茶会，轮流带来不同品种的茶叶与大家分享。
李明最近有个新发现——原本只是当作选修课的茶艺，不知不觉改变了他的生活方式。他开始享受早起泡茶的那十分钟，享受与朋友聊天时分享一壶好茶的愉悦。甚至备考压力最大的时候，他也会给自己泡杯龙井，看着茶叶沉浮，心情就莫名平静下来。
窗外桂花正香，教室里茶香氤氲。这群年轻人在茶香中收获的，远不止泡茶的技巧。那份对传统文化的亲近，对生活品质的关注，以及沉淀下来的心境，或许会成为他们大学生涯中最宝贵的礼物。而这独特的学子习茶香课堂体验，正在更多校园里悄然生根发芽。