怀化新茶论坛,怀化新茶文化交流园地
这几天路过五溪文化广场，发现桂花都冒出了新芽。旁边茶馆老板冲我招手：“今年春茶到店了，要不要尝尝鲜？”走进店里，捧着那杯冒着热气的黄金茶，我突然想起很多茶友都问过——哪里能找到专门聊怀化茶的地方呢？
其实早在叁年前，几个本地老茶客就捣鼓出了个线上据点。说起来你可能不信，最初就是个两百人的微信群，大家轮流晒自家茶园的照片。后来拍茶青的、炒茶叶的、收集茶具的都凑到一起，慢慢就成了现在的怀化新茶论坛。就像村口那棵大樟树，不知不觉已经枝繁叶茂。
茶香飘过雪峰山
上次论坛里的靖州茶农老杨发了段视频：清晨六点的乌龙山茶园笼罩在薄雾里，他边采茶边对着镜头说：“你看这芽头带着露水，像不像凤凰振翅？”马上就有洪江的茶艺师回复：“下周茶会就用这批茶，配我新淘的醴陵瓷盏正好。”这种隔着屏幕都能闻到的茶香，正是怀化新茶论坛最动人的地方。
常有人问为什么非要专门建个怀化茶论坛。你去菜市场买土鸡汤，总不会去海鲜区找吧？我们这的碣滩茶、黄金茶、靖州白茶，就像湘西的腊肉和酸鱼，得懂行的人才能品出其中门道。去年清明前后，论坛组织茶友去中方县的古茶园，九十岁的守园人现场演示传统杀青手法，那个场景让很多年轻人第一次明白，原来茶叶从枝头到茶杯要经历这么多故事。
现在登录怀化新茶论坛，能碰到不少有趣的灵魂。有专门研究茶与侗族大歌的大学教授，也有把茶渣做成工艺品的95后姑娘。上周还有个深圳的白领发帖说，通过论坛找到通道县的生态茶园，现在每年春天都定制专属茶饼。这种连接就像滚雪球，让越来越多的人通过这片叶子找到归属感。
最近论坛在筹备“二十四节气茶会”，惊蛰那场特意选在黔阳古城的老戏台。茶艺师穿着手绣的苗族服饰，用不同火候冲泡的碣滩茶，对应着惊蛰叁候的物候变化。当时有个小姑娘好奇地问：“为什么这杯茶比前一杯更甜？”茶艺师笑着指向远处发芽的柳树：“你看春天往北走一分，茶叶就往舌尖甜一寸。”
看着论坛里每天新增的品茶笔记，忽然想起茶馆老板说过的话：“好茶自己会说话。”这些带着露水气息的文字和图片，不正是怀化茶叶最生动的语言吗？或许某天你路过街角茶铺，会遇见论坛里那个总晒茶宠照片的李大爷，他准会热情地邀你坐下：“来来来，试试我女儿刚寄来的明前茶！”