穆林学生品茶喝茶上课,学子课堂品茗体验
走进穆林大学的教室，你会闻到一股淡淡的茶香。这可不是什么教职工休息室，而是正儿八经的课堂。讲台上放着青花瓷盖碗，学生们人手一个品茗杯，这场景看着新鲜，可人家已经坚持两个学期了。
起初听说要开品茶课，不少家长直皱眉头："花学费去学喝茶？"可第一堂课就把大家镇住了。李教授不急着讲理论，而是给每人发了一小撮铁观音。"先闻闻看，像什么？"前排女生小声说："像雨后刚修剪的草坪。"后排男生接话："还带着点炒栗子的甜香。"
茶香里的学问
这门课最妙的是把生活常识和学术知识串起来了。比如讲绿茶时，老师让学生对比不同水温冲泡的口感。小王发现80℃水泡的龙井鲜爽甘醇，100℃的却泛出苦涩。"这不就跟我们煮粥一个理吗？火候过了就糊锅。"他恍然大悟。原来古人说的"蟹眼鱼眼"，就是形容水温的微小气泡，这种生活智慧现在年轻人很少注意到了。
最热闹的是茶艺实操环节。大叁的张同学第一次用盖碗，手忙脚乱差点烫着，后来才琢磨出要领："叁指要像拈花似的轻轻托住，出汤时手腕得稳。"她笑着说这比做实验还考验耐心。几个工科男生开始还觉得这是姑娘家的事，后来发现其中门道不少——水温、时间、茶具材质，每个变量都会改变茶汤滋味，这跟他们调试程序参数倒有异曲同工之妙。
穆林学生品茶喝茶上课这件事，慢慢改变了大家的很多习惯。以前困了都是灌咖啡，现在有人开始在宿舍存点普洱。小陈说他现在能静心品一泡茶，就能静心啃下难懂的专业书。这话听着玄乎，可当你真正专注过那种由苦转甘的滋味，确实会对"耐心"有新的理解。
秋天的午后，阳光斜照进教室。同学们正在品鉴桂花乌龙，柔和的香气在空气中弥漫。有个姑娘突然说，这味道让她想起外婆家的院子。是啊，有些记忆会被味道唤醒，有些课程会改变生活方式。这大概就是穆林学生品茶喝茶上课最珍贵的收获——在快节奏的日子里，学会给生活留出回甘的余地。