荣成品茶600左右的价位,荣成茗茶600元档位精选
最近不少茶友都在问,荣成那边六百块左右的茶叶到底值不值得入手?说实话,这个价位在茶叶市场挺微妙的——说贵不算天价,说便宜也绝非随意消费。正好前阵子托荣成的朋友寄来几款茶样,今天就来聊聊这个价位的真实体验。
这个价位能喝到什么水准?
打开包装时还挺意外,茶叶的完整度比想象中好很多。特别是那款金骏眉,芽头肥壮不说,色泽也是标准的金、黄、黑叁色相间。冲泡时茶汤金圈明显,入口花果香特别持久。卖茶的老师傅说,他们这个价位的茶叶都选清明前后一周内的头采茶青,人工筛选就要经过叁道工序。
比较惊喜的是滇红功夫茶。汤色红艳透亮,喝起来有淡淡的蜜薯香。最难得的是回甘特别快,五六泡后味道依然稳定。茶庄老板跟我说,他们特意控制了这个价位茶叶的发酵程度,既保留香气又避免涩感。说实话,这个品质放在商场专柜,标价起码要往上翻个跟头。
其实在荣成茶市转悠会发现,六百元确实是个分水岭。低于这个价位多是口粮茶,高于这个价位则多了品牌溢价。而六百档的茶叶往往保持着不错的性价比,既能在重要场合拿得出手,日常品饮也不会觉得心疼。
挑选时要注意的细节
记得有次在茶城遇到个老师傅,他教了我个很实用的方法:看茶叶在盖碗里的舒展状态。好的茶叶泡开后叶片完整,脉络清晰,就像刚采摘时那样充满活力。这个方法后来帮我避过几次坑,有些看似漂亮的茶叶,一泡开就原形毕露。
现在很多茶庄都提供试饮,这倒是省心不少。建议重点感受茶汤在口腔里的变化,特别是叁泡之后的稳定性。有些茶叶前两泡惊艳,后面就明显掉味,而真正的好茶能保持七泡以上不掉味。我常去的那家茶庄,老板还会详细讲解每款茶的制作工艺,慢慢也学会了区分机器杀青和手工杀青的差异。
最近发现个有趣的现象,越来越多的年轻人开始关注这个价位的茶叶。他们不太追求名山头、古树茶那些概念,更看重实实在在的品饮体验。有位“90后”茶友说得挺在理:“六百块能买到口感扎实、工艺到位的茶叶,比那些虚头巴脑的强多了。”
每次路过茶叶店,总忍不住进去转转。闻着满屋茶香,看着老师傅现场炒茶,渐渐明白了为什么老茶客常说“茶无贵贱,适口为珍”。在荣成寻觅茶叶的过程,倒成了忙碌生活中的小小慰藉。下次再去,说不定又能遇见令人惊喜的好茶呢。