阿图什800元不限次数品茶,阿图什八百元随意畅饮茶座
前几天路过人民公园,看见门口新开了家茶室,大红招牌上写着“阿图什800元不限次数品茶”。我心里直犯嘀咕:现在茶馆都这么玩儿了?八百块随便喝,这得是什么档次的茶叶啊?
正好老茶友张叔从里头晃悠出来,我赶紧拉住他打听。他咂摸着嘴说:“您还别不信,我连着来了叁天,光昨天下午就喝了叁泡老班章。要搁平常茶庄,一泡就得二百起步。”他指着墙上鎏金价目表跟我算账,“单点一壶滇红要68,普洱熟饼88,凤凰单丛128...您要是常来的主儿,办这个八百月卡最划算。”
茶香里的生意经
老板娘穿着香云纱旗袍正在茶台前冲泡蜜兰香,听见我们聊天便接过话头:“其实跟健身房办卡一个理儿。真正天天来喝的毕竟少,多数人每周来两叁次。我们靠走量,既留住老客,又带旺人气。”她手腕轻抬给我斟了杯茶,“您尝尝这肉桂,岩韵够足吧?我们直接从武夷山收的茶青。”
坐在角落的李老师是退休语文教师,他扶了扶老花镜说:“我现在把这儿当书房用。比图书馆自在,比咖啡馆清净,阿图什八百元随意畅饮茶座确实划算。昨天写毛笔字时喝了四泡不同的生普,要单点早超叁百了。”
不过这种模式也有讲究。我发现他们特意把茶位设在临窗位置,路过行人能看见茶客们怡然自得的样子。柜台旁还摆着各式茶具茶器,据说每月能额外卖出二十多套。这让我想起小区门口的水果店——试吃摊摆得大方,生意反倒更红火。
常来的陈医生有不同看法:“刚开始我也觉得店家会亏,后来发现他们很会搭配。上午多备清香型铁观音,提神又不伤胃;晚饭后换成熟普洱,消食解腻。不同时段提供最合适的茶,既控制成本又提升体验。”
转眼暮色渐沉,茶室点亮了宣纸灯笼。我看见有个小伙带着笔记本坐了整下午,期间换了叁次茶叶。他抬头笑道:“我们搞设计的就图个清净,星巴克一杯咖啡叁十多,在这儿能喝遍十大名茶。”他翻着记事本算了算,“这个月来了十一次,差不多把八百块喝回本了。”
玻璃罐里的茶叶被灯光映得晶莹,我想起小时候外婆总说“茶遇有缘人”。现在这阿图什800元不限次数品茶的法子,倒让更多年轻人与茶结缘。或许这才是传统茶文化的新活法——不必正襟危坐,随时能来歇个脚,像认识多年的老邻居般自在。