四平约茶上课,四平品茶学习交流
这几天朋友圈里总看到“四平约茶上课”这个词，刚开始还纳闷呢，茶馆里能上什么课？直到上周被朋友硬拉去参加了一次，才发现这事儿真有点意思。
说来也挺巧的，组织者是我大学同学的妹妹，叫小林。这姑娘以前在写字楼里做行政，去年突然辞职开了间小茶室。她说现在年轻人压力大，想找个地方放松，但又不想只是干坐着玩手机。“四平品茶学习交流”这个点子，就是她琢磨出来的。
原来茶还能这么喝
那天下午我踩着点到的，还以为会是那种正襟危坐的茶道课。推门进去却完全不是那么回事——七八个年轻人围坐在长桌旁，有人穿着西装刚下班，有人套着卫衣像是大学生。小林正在泡今年春茶，嘴里念叨着：“这茶啊，得像对待初恋一样温柔。”
大家都笑了，气氛一下子轻松起来。她接着说水温和时间很重要，但不用死记硬背。“你们就记住，绿茶像年轻人，要快进快出；红茶像中年人，得慢慢来。”这种说法我还是头一回听说，比那些复杂的茶道术语好懂多了。
最让我意外的是，这里没人要求你必须品出什么“兰花香”“岩韵”。小林说：“你觉得这茶喝起来舒服就行，像我喜欢说它像雨后青草的味道，我朋友却说像小时候外婆家的味道。”这种不强加个人感受的方式，让人特别放松。
喝茶聊天中收获的意外惊喜
中间休息时，坐我旁边的女孩说她来了叁次了。我问她是不是对茶特别感兴趣，她摇摇头说其实是为了练胆子。“我平时见客户紧张，来这里和大家随便聊聊，慢慢就不怕和陌生人说话了。”她说话时眼睛亮亮的，和刚进来时低头玩手机的样子判若两人。
还有个戴眼镜的小伙子更逗，他说是被女朋友拉来的，本来一百个不情愿，结果现在比女朋友还积极。“上周末我还专门去了趟茶城，自己挑了一套茶具。”他说最近工作压力大，泡茶的时候心里特别静，比打游戏管用。
听着这些故事，我突然明白“四平约茶上课”为什么这么受欢迎了。它表面上是在教泡茶喝茶，实际上给了大家一个放下手机、面对面交流的机会。在这个人人都盯着屏幕的时代，这种真实的连接显得特别珍贵。
临走时，小林正在计划下周的主题——乌龙茶的冲泡技巧。几个老学员已经迫不及待地在群里接龙报名了。我看着他们热火朝天地讨论要用什么茶具、带什么茶点，突然有点理解这种活动的魅力了。
回家的路上，我特意去买了小林推荐的那款绿茶。倒不是真要钻研茶道，就是觉得偶尔放慢脚步，给自己泡杯茶，感受一下当下的滋味，也挺好的。说不定下周末，我还会再去参加一次四平约茶上课呢。