牙克石足浴店为什么只吹不做,为何光说不练空谈服务
牙克石足浴店为什么只吹不做
最近在牙克石,和朋友聊起足浴店的事儿,感觉挺有意思的。街上新开的店好像不少,宣传单、线上推广,看着都挺热闹,可你仔细一打听,好多人都撇撇嘴,说也就那么回事儿。这就不禁让人纳闷了,这“雷声大雨点小”的情况,到底是为啥呢?
我先说个自己的经历。上个月,家附近新开了一家,广告打得那叫一个响——“顶级技师”、“古法按摩”、“身心焕活”。我被说动了,特意找了个晚上去体验。结果呢,环境是还行,但一上手,技师的手法就跟菜单上描述的“专业指压”对不上号,力度软绵绵的,流程也像是赶时间。聊起来,他们自己都对所谓的“古法”说不出个所以然。我这钱花的,感觉就像是买了个华丽的包装,里面东西却很普通。
这恐怕就点到了问题的核心:宣传与服务脱节。店家把大部分心思和成本都花在了怎么吸引顾客进门上,海报做得精美,套餐名字起得花哨,可真正落实到端茶送水、按摩手艺、环境卫生这些实实在在的地方,劲儿就松了。顾客是带着期待来的,感受一旦落差太大,心里自然就留下了“只吹不做”的印象。口碑这东西,建起来难,垮下去可快得很。
再有啊,我感觉可能还是有些店家心态比较急。觉得把这个行业当成了快钱生意,没想着怎么深耕。招人培训可能也是草草了事,技师流动性大,手艺自然参差不齐。他们可能觉得,反正顾客来一次算一次,先把人哄进来再说。可他们忘了,咱们这小地方,人情圈子就这么大,一个人觉得不好,一圈朋友可能就都知道了。
说到管理,也是个关键。前台接待是不是热情周到?预约好的时间要不要让客人干等?这些细节,看似不起眼,却恰恰是“做”的体现。如果只是嘴上承诺“宾至如归”,实际过程中却冷脸相对、管理混乱,那顾客的体验感肯定会大打折扣。服务行业,说到底就是拼的这些细微处的用心。
其实咱们顾客的要求真不算高。不就是图个放松,找个靠谱的地方,手艺好一点,环境干净一点,待人真诚一点嘛。你广告说得天花乱坠,不如安安稳稳地把一盆洗脚水温度调合适了,不如让技师实实在在地找准穴位按到位了。这份踏实,比什么口号都管用。
所以啊,看着街上那些灯光闪烁的招牌,我心里常想,要是店家们能把对外宣传的那股子积极劲儿,分一半用在打磨内部服务和管理上,情况会不会就大不一样了?毕竟,金杯银杯,不如老百姓的口碑。光说不练,时间长了,大家心里都跟明镜似的,这招牌,恐怕也就难立住了。