如皋喝茶大选海选工作室,如皋品茗评选活动工作室
最近路过如皋老街，发现一家新开的喝茶工作室特别热闹，门前排着长队，空气里飘着若有若无的茶香。走近一看招牌——"如皋喝茶大选海选工作室"，旁边还挂着"如皋品茗评选活动工作室"的牌子。这名字起得可真有意思，喝茶就喝茶嘛，怎么还搞起大选海选来了？
怀着好奇心走进店里，穿着棉麻围裙的茶艺师正在给客人讲解："咱们这儿和其他茶室不太一样，每个月都会举办民间茶王评选。就像唱歌比赛的海选现场，不过比的是谁家的茶叶更香，谁的冲泡手法更妙。"
茶香里的热闹时光
工作室中央摆着长长的茶台，上面放着二十多种不同的茶叶。从常见的龙井、普洱，到本地特产的如皋白茶，琳琅满目。每位参与的茶友都能领到一个小茶杯，沿着茶台慢慢品尝，然后在投票卡上给自己喜欢的茶打勾。
我遇到位常来的老茶客，他一边晃着茶杯一边说："在这儿喝茶可有意思了，能尝到平时买不到的好茶。上周我还尝到了一款十年陈的老普洱，那滋味，真叫一个醇厚！"他说着眯起眼睛，好像在回味那杯茶的余香。
工作人员小陈告诉我，这个如皋喝茶大选海选工作室的创意，其实是想打破大家对喝茶的古板印象。"喝茶不一定非要安安静静的，也可以很热闹，很有趣。我们通过海选的方式，让每个爱茶的人都能参与进来，选出他们心目中真正的好茶。"
舌尖上的茶味对决
正聊着，新一轮的品茶活动开始了。这轮比的是绿茶，六种不同产地的绿茶一字排开。茶艺师先用80度的水冲泡，然后分给在场的每一位参与者。
坐在我旁边的李阿姨是附近的居民，她仔细地闻着每杯茶的香气，小口品尝，然后在笔记本上认真记录。"这是我这周第叁次来了，"她笑着说，"每次都能学到新东西。昨天我才知道，原来泡绿茶的水温这么重要，太高了会把茶叶烫坏，太低了又泡不出香味。"
店里的氛围特别轻松，有人认真品茶，也有人边喝边聊天。有个年轻人笑着说："我本来只是陪朋友来的，没想到自己也迷上了喝茶。在这儿不像在传统茶楼那么拘谨，可以自由地交流和学习。"
如皋品茗评选活动工作室不仅评茶叶，还会评选泡茶手法。我看了一位年轻茶艺师的表演，她手法流畅，注水、出汤的动作如行云流水，引得周围一片赞叹。她说自己是在这里慢慢练习出来的，"刚开始我连茶具都拿不稳，是店里的老师傅一点一点教我的。"
不知不觉就在工作室待了整个下午。临走时，看到新一批客人正在进门，每个人脸上都带着期待的神色。茶香依旧在空气中飘荡，混着人们的笑语声，让这个空间充满了活力。
走出工作室，嘴里还留着刚才品尝的如皋白茶的清甜。这条老街因此而显得不太一样——茶不再只是老年人杯中的饮品，而成了连接不同年龄、不同背景的人的纽带。店里的海选活动下周又要开始了，也许，我也该考虑报名参加一次？