潞西快餐品茶工作室,潞西简餐茶饮工作室
最近路过城南，发现一家新开的铺子，招牌挺有意思——潞西快餐品茶工作室。说真的，第一眼看到这个名字，我还以为是那种普通的外卖档口。推门进去才发现，这儿跟我想的完全不一样。
老板娘正麻利地给客人打包两份套餐，转头又泡起一壶普洱。她看我站在那儿打量，笑着招呼：“来都来了，不试试我们的招牌茶卤饭？配这壶新到的凤凰单丛正好。”行吧，那就这么定了。
简餐与茶香的意外邂逅
等餐的工夫，我跟老板娘聊了起来。她说开店前琢磨了很久，现在大家吃饭都图个方便，可快餐吃多了总觉得缺了点什么。“后来我想啊，为什么不能把喝茶的闲情和吃饭的便利揉到一块儿呢？”
这话倒是点醒了我。可不是嘛，现在生活节奏快，很多人连安心喝杯茶的时间都没有。但在这里，你能看见隔壁桌的上班族边吃套餐边品茶，也有一家老小悠闲地喝着下午茶配点心。
我的茶卤饭上桌了，揭开盖子就闻到淡淡的茶香。米饭粒粒分明，带着茶卤特有的琥珀色，配的例菜清清爽爽。尝一口，茶香不浓不淡，刚好解了卤肉的油腻。再呷一口单丛，花香在嘴里漫开，这一餐吃得特别舒坦。
老板娘说，不少老顾客现在都把这儿当成了据点。中午来吃个工作餐，晚上下班顺道带份简餐回家。周末更是热闹，有人一坐就是一下午，看书、会友，享受难得的慢时光。
藏在日常里的生活滋味
说实话，我最喜欢这家店的地方，是它让喝茶这件事变得没那么讲究。不用正襟危坐，不必纠结茶道礼仪，就是在吃饭、聊天的时候，自然而然地把茶喝进了日常。
就像昨天遇见的那对老夫妻，老先生点了份红烧肉套餐，配的是熟普。他说年纪大了，吃太油腻的不好，这普洱正好解腻。老伴儿在旁边笑眯眯地喝着茉莉花茶，说就爱这个香气。
现在这样的潞西简餐茶饮工作室渐渐多了起来，我觉得是件好事。它不像高级茶室那样让人望而却步，也不像奶茶店那样过分甜腻。就是恰到好处地，在忙碌的生活里给人们留了个喘息的角落。
临走时，我又看见几个熟客进门，不用看菜单就直接点餐。老板娘一边应着，手上泡茶的动作行云流水。玻璃壶里的茶汤在午后的阳光下，泛着温暖的金色。
这种既能让肚子吃饱，又能让心情放松的地方，确实挺难得的。下次路过，我大概还会推门进去，或许试试他们的茶香排骨，再配一壶没喝过的新茶。