兴城品茶喝茶工作室,兴城茶道品茗工作室
最近路过古城南街，发现新开了家兴城品茶喝茶工作室，墨色招牌透着一股子雅致。说实话，我这种常年靠咖啡续命的人，原本对茶馆没什么感觉，但橱窗里那些青花瓷茶具在阳光下泛着温润的光，脚步就不自觉地拐了进去。
穿棉麻褂子的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，兰花香气顺着水雾飘过来，她抬头笑了笑：“试试？这茶有山韵。”我顺着她的手势坐在茶席前，看她先用沸水温杯，再用茶则取茶，动作像在抚琴。茶汤入口的刹那，竟喝出蜜兰香的层层变化，原来好茶真能喝出风景。
茶叶里的慢时光
老板是位鬓角微白的大叔，用竹制茶拨轻轻调整着盖碗里的茶叶：“很多人觉得喝茶老气，其实茶比咖啡有意思——你听。”他注水时让水流撞击碗壁，发出清脆的叮咚声。“这是泡茶人的心跳。”店里常客多是附近写字楼的年轻人，有个穿西装的女孩每天叁点准时来喝白牡丹，她说在这坐一刻钟，比喝叁杯美式还提神。
兴城茶道品茗工作室最特别的是拒绝外卖打包。紫砂壶泡的岩茶用纸杯装？大叔摇头：“那就像用不锈钢杯喝拉菲。”他们坚持让客人用原杯品饮，连茶点的绿豆糕都雕成莲花状，咬开能看到细细的馅料层次。
茶席上的人生课
记得有回碰见父子俩来选礼品茶，少年不耐烦地刷着手机。茶艺师没多说，只泡了叁种档次的铁观音。第一杯涩得皱眉，第二杯满口清香，第叁杯喉底泛甜。少年突然放下手机：“明明都是铁观音…”茶艺师转动闻香杯：“同样的茶树，海拔差百米，采摘差叁天，就是不同人生。”那天少年主动要了茶具样品，说想带回宿舍。
现在这家兴城品茶喝茶工作室成了我的秘密基地。透过玻璃窗看黄昏漫过青石板路，掌心茶杯暖着，突然理解为什么古人说“茶可通神”。它不是解渴的水，是让你停下来和自然对话的媒介。前两天推荐朋友去，她回来发消息：原来龙井真能喝出炒豆香，以前喝的怕是树叶吧？
隔壁书店老板现在常端着紫陶杯过来串门，两个不同行业的人因茶结缘，竟聊出合作文创茶器的点子。你说奇妙不？这片方寸茶席间，既安放着古老的茶道传承，也生长着鲜活的都市温情。