阿勒泰小区上课约茶,阿勒泰小区授课品茶
这几天路过阿勒泰小区花园,总看见叁五个邻居拎着茶具往活动室走。起初还以为是普通茶话会,后来才听说这是社区新开的茶艺课,老师正在教大家怎么泡出好喝的茶。说来也巧,上周我在电梯里遇见住楼下的张阿姨,她兴冲冲地告诉我:"明天下午记得来啊,咱们这儿能上课约茶!"
带着几分好奇,我跟着去了第二次课。活动室飘着淡淡的茶香,十几个人围坐在长桌旁,中间摆着各式各样的茶具。教茶艺的李老师是小区里的退休教师,她一边温杯烫盏一边说:"咱们今天泡的是凤凰单丛,这茶最讲究水温。"她说话不紧不慢的,像极了茶汤在壶里慢慢舒展的样子。
茶香里的邻里时光
说来有意思,以前大家在电梯里碰面,最多点点头。现在可不一样了——昨天在课上,住我楼上的小伙子还帮我纠正拿盖碗的手法。我们边喝茶边聊起来,才知道他父母家在潮汕,家里从小就喝茶。他说:"没想到在阿勒泰小区上课约茶,还能遇到懂茶的同好。"
李老师教得很实在。她说喝茶不用搞得太复杂,关键是静下心来。记得她演示冲泡时,特意停下来提醒:"你们看,茶叶在水里慢慢展开的样子,像不像我们一天忙完之后,终于能松口气的感觉?"这话说得真对,捧着温热的茶杯,看着茶汤慢慢变成琥珀色,确实让人把烦心事都暂时放下了。
最让我感动的是隔壁单元的陈爷爷。他老伴去年走了,子女都在外地,平时总是一个人闷在家里。自从茶艺课开课,他每期都来,还特意买了套青花瓷茶具。昨天他悄悄告诉我,现在每周最期待的就是这堂课,能和大家说说话,家里存的茶也有人一起品了。
其实想想,阿勒泰小区授课品茶这件事,早就超出了学技术的范畴。就像前天下午,我们正喝着老师泡的滇红,物业小刘急匆匆跑进来,说叁号楼有户人家水管爆了。结果在场的几个业主马上放下茶杯,有的帮忙联系维修工,有的去楼道关总阀——你看,这不就是茶桌上培养出来的默契吗?
课程快结束时,李老师让我们轮流泡茶给大家品评。轮到我的时候手有点抖,水温没掌握好。但邻居们都很包容,还说能喝出茶叶特有的花香。这种轻松的氛围,让我想起小时候在乡下,左邻右舍端着饭碗串门的日子。
现在每周的茶艺课成了固定节目。有时课后大家还不愿散去,继续坐着聊天。上周五下雨,我们索性把茶具搬到凉亭里,听着雨声喝茶。雨点打在芭蕉叶上,伴着茶香,那滋味比什么高级茶馆都舒服。
昨天和张阿姨闲聊,她说这个月通过阿勒泰小区授课品茶,已经认识了二十多位邻居。我仔细一想,自己手机里也多了好几个茶友的联系方式。昨天还有人在群里发照片,展示用课上学的办法泡出的茶汤,那金黄的色泽,看着就让人想喝一口。
茶叶在壶里起起落落,就像我们这些邻居,从陌生到熟悉。也许要很多年后才会明白,在阿勒泰小区上课约茶的这些午后,学到的不仅是茶艺,更是让生活慢下来的智慧。茶凉了可以再续,人与人之间的温暖,也是这样一点点浸润开的。