临夏品茶上课,习茶之道雅集
推开茶室木门，蒸腾的白雾裹着茶香扑面而来，几位茶友正围着长桌低声交谈。穿棉麻衫的老师用茶则舀起茶叶，叶片与白瓷碰撞发出簌簌轻响——这是临夏品茶上课每周叁的日常。
老师将青瓷盖碗推到我们面前："都说茶道高深，其实就像交朋友。第一次见面觉得苦，处久了才品得出回甘。"她注水时手腕轻旋，水流沿着杯壁滑入，"看，这叫环壁注水，是给茶叶做按摩呢。"满室响起轻笑，原本正襟危坐的茶友们都松了松肩膀。
茶香里的时光印记
记得有次喝陈年普洱，隔壁座的建筑师忽然感叹："这像不像老房子？"他捧着茶杯解释，"新茶像毛坯房，火气重。存上几年，墙漆干透，家具包浆，才住得舒服。"后来每次喝熟普，我总会想起这句话。茶叶在时光里的变化，确实像器物在与人相处中渐渐温润。
茶桌上最动人的永远是人情味。穿校服的高中生会带着作业本来，说在这里背书记得住；退休的爷爷每周采来新鲜桂花给大家增香；还有对情侣在茶会相识，后来他们的婚宴请柬上印着"茶缘一生"。这些细碎的温暖，比任何茶道理论都更让人体悟到习茶之道的真谛。
最近梅雨季，老师教我们用紫砂壶泡岩茶。"壶要养，"她摩挲着茶壶上温润的光泽，"就像人与人的相处，急不得。"有个姑娘抱怨总泡不出老师的韵味，老师笑着添了道水："你太盯着步骤了。泡茶如待人，心意比规矩重要。"
在茶汤里遇见自己
其实每个人都能在茶里找到自己的节奏。急性子的设计师爱上了工夫茶，说等待出汤的时刻让她学会留白；总加班的新媒体编辑现在每天用玻璃杯焖老白茶，隔着杯子看茶叶舒展，"像给快进的生活按了暂停键"。
昨夜暴雨，茶室却坐满了人。老师临时起意煮陈皮白茶，陶铫里咕嘟声伴着雨打芭蕉。没人玩手机，大家都捧着茶杯看窗外的雨幕。"习茶之道雅集不该只在晴天举办，"老师往铫里添了块陈皮，"这种天气才更需要一杯暖茶。"
茶凉了可以续水，就像日子总会有新的故事。临夏品茶上课的茶友群里，经常有人分享自己在家泡茶的趣事：有人用马克杯泡出惊喜，有人养出了会"唱歌"的朱泥壶。原来只要带着对生活的热忱，哪里都是习茶之道雅集。
今早路过茶室，看见老师在教新来的阿姨温杯。阿姨紧张得手抖，老师便握着她的手一起操作："不怕，茶叶最宽容。"就像半年前的我，如今已能帮新茶友挑选合适的盖碗。这大概就是茶香里最神奇的传递——当你被温柔对待过，自然就学会了如何温柔待人。