扶余品茶海选工作室,扶余高端品茶会所精选
最近和朋友闲聊,听说城西新开了几家挺有意思的茶空间。正好今天路过扶余路,就顺道去了那家挺有名的扶余品茶海选工作室。说真的,刚进门就让我眼前一亮。
说实话,现在很多茶室都装修得千篇一律,但这家不太一样。整体是那种新中式风格,原木桌椅搭配着暖黄色的灯光,墙上挂着几幅水墨画,角落里还摆着个青瓷花瓶。最特别的是每个茶位都用竹帘隔开,既保证了私密性,又不会让人觉得太封闭。
选茶的过程挺有意思
穿着素雅茶服的服务生端来个木托盘,上面整齐排列着十几种茶叶小样。从常见的龙井、普洱,到些不太熟悉的品种,每种都标着产地和特点。我犹豫了半天,最后还是选了款正山小种——天气转凉,喝点红茶正合适。
等着泡茶的工夫,我仔细观察了下周围。隔壁桌似乎是几个商务人士在谈事情,说话声压得很低,偶尔能听见茶杯轻碰的脆响。斜对面坐着一对年轻情侣,女孩正举着手机拍茶艺师泡茶的动作,男孩在旁边笑着指点。
茶艺师是个二十出头的姑娘,手法特别娴熟。温杯、投茶、注水,每个动作都流畅自然。她边泡茶边轻声介绍:"我们扶余高端品茶会所精选的茶叶,都是茶农直供的。像您选的这个,是武夷山桐木关的原料,传统工艺制作。"
第一泡茶汤颜色很漂亮,金红透亮。闻着有股淡淡的松烟香,还带着些花果的甜味。入口特别顺滑,回甘也很持久。我平时喝茶不算讲究,但这杯确实让人印象深刻。
后来又尝了几种不同的茶。有款白茶让我记忆犹新,汤色清浅,味道特别清新,像山泉水似的。茶艺师说这是他们今年春茶的新品,很多客人都喜欢。
在这坐了差不多两小时,感觉时间过得特别快。可能是环境让人放松,也可能是好茶确实能让人静下心来。临走时看了眼价目表,发现其实并没有想象中那么贵。单人次消费从几十到两叁百不等,办卡还有优惠。
现在生活节奏这么快,能找个地方安静地喝杯好茶,确实挺难得的。这家扶余品茶海选工作室给我的体验很不错,下次打算带爱喝茶的父亲也来尝尝。他那种老茶客,应该会更懂得欣赏这里的茶品。
回家的路上我还在想,其实品茶不光是喝茶本身。选茶时的犹豫,等待时的期待,品尝时的感受,这些过程都很有意思。可能这就是为什么这么多人愿意花时间特意来这种专业茶室的原因吧。