潮州新茶上市美女预约,潮州新茶品鉴佳人邀约
这几天朋友圈可热闹了，到处都在传潮州新茶上市的消息。说来也巧，昨天路过茶庄时，老板正端着刚焙好的茶叶让客人闻香，那股子兰花香混着蜜韵，隔着老远就钻到鼻尖里去了。
您要是问为什么今年这茶特别引人关注？其实啊，好茶年年有，但像今年这样从采摘到制作都碰上难得的好天气，倒是少见。茶树在春雨里喝饱水，又在清明前的晴日里慢慢抽芽，这样的茶青底子好，老师傅做茶时手上都带着笑。
品茶如识人，讲究时节机缘
记得老茶客常说，喝茶要看茶缘。这不，茶庄里最近推出的潮州新茶品鉴佳人邀约活动，倒是给这份茶缘添了些雅趣。倒不是说要搞得多隆重，就是请了懂茶的姑娘给客人泡茶讲解。她们手上动作轻柔，注水、出汤都恰到好处，还会跟你说说这泡茶的门道——比如头道茶汤为什么要快进快出，第二泡怎么坐杯才能激发出茶的真味。
有位常来的茶友悄悄跟我说，他来这儿不单为喝茶，更是想学学怎么把家常茶泡出专业味儿。看他捧着茶杯琢磨的样子，倒真像是在跟茶对话。
现在的潮州新茶预约服务挺贴心，提前说好时间，茶艺师就会准备好当季最好的叁款茶。上次我去时喝了蜜兰香、鸭屎香还有一款老丛水仙，每款配的茶点都不一样——蜜兰香配的是桂花糕，鸭屎香搭了潮汕绿豆饼，说是甜度要跟着茶汤的厚度走。
其实这种潮州新茶上市美女预约的模式，最早是从工夫茶馆兴起的。老辈人喝茶谈生意，现在年轻人更看重体验。有个姑娘跟我说，有个客人连续来了四天，就为弄明白同样的茶叶为什么每天泡出来滋味都不同。“后来才发现，”她笑起来，“原来是他家水质前两天刚好换了过滤器。”
要说这茶啊，真是有意思。同样的茶树，今年和去年的味道会有细微差别；同样的茶叶，不同人泡就是不同性情。有时候看着茶艺师温杯烫盏，水流在茶壶间转悠，突然就明白了什么叫“茶如人生”。
现在天热，倒是想起冬天在那喝茶的光景。窗外飘着细雨，屋里茶香氤氲，炭炉上水咕嘟咕嘟响着，这样的画面比什么都治愈。听说接下来他们要办个夏茶品鉴会，准备用冰滴法子处理新茶，这倒是个新鲜主意。
要是您也对这潮州新茶品鉴动了心思，建议挑个闲适的午后去。记得选靠窗的位置，春末的阳光斜斜照在茶席上，看茶汤在光里透着琥珀色，那滋味啊，不光在嘴里，更在眼里了。