兴平品茶外卖工作室,兴平品茗外卖工作室
最近朋友圈里总有人提起兴平品茶外卖工作室,说实话,刚开始我也琢磨不明白,这年头连喝茶都能外卖了?直到上周连着加了几天班,整个人昏昏沉沉的,同事小李神秘兮兮地给我推了个联系方式:“试试这个,他们家的凤凰单丛特别提神。”
抱着试试看的心态,我点开了那个绿色的聊天图标。接待我的茶艺师声音温温柔柔的,听说我最近睡眠不好,专门推荐了陈年白牡丹。“这款茶性温和,晚上喝也不会影响睡眠。”她说话时背景音里有隐约的古琴声,让人莫名放松。
一杯茶的距离
下单后不到四十分钟,门铃就响了。打开门看见个穿着棉麻衫的小哥,手里提着素雅的牛皮纸袋,袋口系着靛蓝色扎染布条。打开一看,除了用保温杯装好的茶汤,还有张手写卡片,上面详细写着冲泡水温、出汤时间这些细节。
说来也怪,明明是同样的茶叶,经他们这么一捯饬,味道确实不太一样。那天晚上我照着卡片上的方法慢慢泡,茶汤入口特别绵滑,整个人都静下来了。后来我才知道,兴平品茶外卖工作室的茶艺师都是考过证的,每款茶都反复试过几十种泡法。
现在他们家成了我的固定茶源,早上来杯滇红醒神,下午泡点正山小种解乏。有回去取货碰见隔壁王阿姨,她笑着说:“你们年轻人现在可真会享福,我们那会儿想喝口好茶,得专门坐车去茶城呢。”
这话让我想起上个月父亲过生日,老爷子平时就爱摆弄紫砂壶。我特意在兴平品茗外卖工作室订了套旅行茶具,配了叁种他常喝的岩茶。第二天老爷子特意打电话来,声音里带着笑:“这茶焙火功夫到位,比你妈在超市买的好多了。”
其实最让我惊喜的是,他们家时不时会推出些新奇口味。上周尝了款桂花九曲红梅,打开罐子就闻到扑鼻的桂花香,泡开后茶汤金亮金亮的,喝起来满嘴留香。听说这是茶艺师和老师傅反复调试了半个多月的成果。
前两天路过他们新开的体验店,顺便进去坐了坐。店面不大但布置得挺雅致,博古架上摆着各色茶罐,墙上挂着毛笔写的茶谱。店主正在教客人辨认春茶和秋茶的区别,说话不急不缓的:“好茶就像知心朋友,得慢慢处。”
现在周末约朋友聊天,我常建议“要不叫个茶外卖吧”。比起闹哄哄的咖啡馆,在家里围坐喝茶反而更自在。上周六下午,我们几个窝在阳台上,就着他们家的蜜兰香单丛,居然聊到了日落西山。
前阵子降温,工作室推出了老白茶配陈皮的新组合。茶艺师在微信上细心提醒:“煮茶时记得加两颗红枣,养胃又暖身。”这种恰到好处的关心,让人感觉他们真的在用心做茶,而不只是做生意。
有时候深夜加班,我会点一壶安神助眠的熟普。茶送来的温度总是刚好入口,配套的茶食每个月都会换花样。这个月配的是芝麻糖和山楂糕,酸甜搭配特别解腻。
昨天看到他们朋友圈发的新品预告,说是找到了批不错的荒野银针。照片上白毫密布的茶芽在玻璃杯里起起落落,像群跳舞的小精灵。我已经想好了,等下个月发工资,一定要尝尝这春天的味道。