伊宁高端大选海选喝茶,伊宁高品质茶会甄选活动
伊宁的夏天总是带着一股特别的慵懒,午后阳光透过榆树叶洒下斑驳的光影,这时候要是能找个舒服的地方,安安静静喝上一杯好茶,那可真是再惬意不过了。
说起来你可能不信,就在咱们伊宁,现在兴起了一种挺有意思的茶事。大家叫它“高端大选海选喝茶”,听着是不是有点新鲜?其实就是把好茶都拿出来,像选秀一样,让懂茶的朋友们一起品评品评。
前两天我就受邀参加了一场这样的活动。地点在城南一个挺雅致的茶空间,推开木门,茶香就扑面而来。主办方在长条茶桌上摆了七八种不同的茶叶,从本地的特色茶到外地的名茶都有。
茶香里的讲究
负责泡茶的李师傅边烫着茶杯边和我们聊天:“好茶啊,得看产地、看时节、看制作工艺。”他拿起一泡今年的新茶,“就像这款,采自天山脚下,清明前那几天的嫩芽,手工炒制的。”
我端起茶杯仔细闻了闻,香气确实不一样——不是那种直冲冲的香,而是慢慢地、一层层地散开来,带着点花香,又有点蜜甜。
坐在我旁边的王姐是喝茶的老手了,她抿了一小口,在嘴里含了好几秒才咽下去。“这茶有意思,”她点点头,“入口柔和,回甘持久,确实是好茶。”
这样的伊宁高端大选海选喝茶活动,说起来挺接地气的。不像有些茶会搞得神神秘秘的,这里大家都很随意,有啥说啥,觉得哪款茶好就直接夸,不太喜欢的也会客气地提提意见。
我特别喜欢这种感觉——没有所谓的专家架子,每个人都在认真品味,慢慢琢磨。有时候为了比较两款茶的不同,大家会反复品尝,讨论得很热烈。
说到这个伊宁高品质茶会甄选活动,组织者小张告诉我,他们每个月都会办一次,每次主题都不一样。“咱们伊宁人越来越懂喝茶了,”他笑着说,“不光要喝,还要喝明白。”
确实,我发现来参加的人各行各业都有。有开了十几年茶馆的老板,有刚入门不久的年轻人,还有特意从县里赶来的茶农。大家围坐在一起,就是因为都喜欢这一口茶。
茶过叁巡,气氛更放松了。有人开始聊起自己喝茶的趣事,有人分享收藏的好茶具。我发现,在这样的场合,喝茶已经不只是喝茶了,更像是一种生活方式的交流。
看着窗外渐渐西斜的太阳,手里的茶杯还温着。我想,这种轻松自在的品茶方式,大概正是咱们伊宁人性格的写照——不张扬,但懂得生活;爱热闹,但也享受这份安静。
临走时,茶友们互相留了联系方式,约着下回再一起喝茶。我拎着刚才大家投票选出来的两款茶叶,心里盘算着,下次是不是也该带点自己的私藏好茶来和大家分享。
走在回家的路上,嘴里还留着那若有似无的茶香。这样的午后,这样的茶会,倒是给忙碌的生活添了不少滋味。你说,是不是该找个时间也来体验一下?