毕节哪有站巷子的快餐,毕节站巷子快餐位置
最近总听人问起毕节站巷子快餐在哪儿，这事儿还挺有意思的。我前两天正好路过老城，顺道就绕到火车站周边转了转。
巷子里的烟火气
要说找毕节站巷子的快餐，其实得往老居民区里钻。那些新修的大路上反而见不着，倒是背街小巷里藏着不少小店。桌椅摆得随意，塑料凳、折迭桌，但灶台擦得锃亮。老板颠勺的动作利落得很，火苗忽地窜起来，香味就飘了满街。
我站在一家店门口犹豫的工夫，里头的大姐就招呼上了：“吃点啥？炒饭马上得。”这话听着就让人踏实。旁边几个工地模样的熟客正扒拉着盘子里的青椒肉丝，边吃边聊今天的活儿。这种地方啊，讲究的不是排场，是那个热乎劲儿。
价钱也实在，十来块钱能吃饱。我瞅了眼菜单，都是家常菜，回锅肉、麻婆豆腐这些。老板说他们在这开了七年，来的多是附近干活的和老街坊。要说毕节站巷子快餐位置，其实就这么自然地长在大家的生活动线上。
记忆里的老味道
跟老板聊起来，他说以前这条巷子更热闹。火车站还没改建时，南来北往的旅客都爱在这儿歇脚。现在虽然人流量没那么大了，但做的还是街坊生意。调味料罐子沿墙根摆了一排，油盐酱醋都是敞开的，客人自己随手就能添。
我尝了份宫保鸡丁，花生米炸得脆，鸡丁嫩滑。这味道让我想起小时候放学，街口小吃摊上的那股镬气。现在很多新式餐厅装修得漂亮，但总觉得少了点儿什么。可能缺的就是这种随性——桌子摆不平，就用纸片垫一下；汤洒了，随手抹布一擦。
隔壁桌的大哥说他在这吃了五六年，就认准这家。老板记得他爱吃辣，每次炒饭都多放一勺辣椒。这种熟络，不是扫码点餐能替代的。
天色渐晚，巷子里的灯陆续亮起来。又有几个下班的人熟门熟路地走进来，不用看菜单就直接点菜。老板娘一边应着，一边往锅里下葱花，滋啦一声，香气又飘满了整条小巷。
我结账时特意看了眼招牌，就是个简单的小灯箱，上面写着“快餐”两个字。这样的店在毕站不少背街小巷都能遇见，它们不张扬，却实实在在地温暖着很多人的胃。也许这就是生活本来的样子，简单，直接，带着烟火气的温度。