罗定同城喝茶上课,罗定品茶学习交流
最近朋友圈里总看到“罗定同城喝茶上课”这个说法,第一次听到还以为是找个地方边喝茶边补习功课呢。后来才弄明白,原来是咱们罗定本地兴起的一种休闲方式——把品茶这件事玩出了新花样。
上周六我就亲身去体验了一把。地点在城南一家新开的茶艺空间,进门就闻到淡淡的茶香。负责讲解的陈师傅是土生土长的罗定人,他笑着说:“咱们罗定的山泉水泡茶特别甜,今天就用本地茶园的红茶给大家演示。”
原来茶杯里藏着这么多门道
陈师傅温壶、置茶、冲泡的动作行云流水,他边操作边聊:“别看就是倒水泡茶,水温差个叁五度,味道就完全不同了。”他让我们轮流闻干茶香、观茶汤色、品茶滋味,我才发现同样一片茶叶,在不同人手里能泡出完全不同的风味。
坐在我旁边的李姐是开服装店的,她说每个月都会来参加这种罗定品茶学习交流活动:“在这里认识了不少本地朋友,有时候生意上的合作就是在喝茶闲聊中谈成的。”她告诉我,上个月刚通过茶友介绍,把店里的服装卖到了隔壁县的市场。
确实,这种活动最打动人的不只是学泡茶技巧,更是那种轻松自在的氛围。大家围坐在一起,不像上课更像老朋友聚会。聊茶经、聊生活,偶尔也聊聊各自行业的新鲜事。这种交流特别自然,不会让人觉得是在刻意社交。
茶艺师还教了我们一个很实用的小技巧:冬天泡红茶可以先温杯,夏天泡绿茶则可以适当降低水温。我试了试,回家照这个方法给爸妈泡茶,他们都说味道比平时好了不少。
现在想想,“罗定同城喝茶上课”这个说法挺贴切的。它把传统的茶文化变得年轻化了,让更多像我们这样的年轻人愿意接触茶、了解茶。而且在学习过程中,不知不觉就认识了更多本地朋友,拓展了各自的圈子。
临走时,茶艺师送了我们每人一小包本地茶园产的茶叶。这几天晚上泡茶时,总会想起那天下午在茶香中度过的好时光。也许这就是生活的味道吧——需要慢慢泡,细细品,才能尝出其中的甘甜。